A qab daim ntawv qhia rau cov qos yaj ywm - rooj kho kom zoo nkauj

Qos yaj ywm yog lub npe hu mus rau tag nrho raws li ib tug cov khoom uas surpasses tag nrho lwm tus los ntawm nws ntau yam ntawm cov zaub mov txawv, uas recites ntau tshaj ib tug ob peb puas nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no, thiab nws yog tsuas yog ua nyob rau hauv cookbooks. Nrog rau qhov no lig thiab cua muaj peev xwm yuav npaj dozens ntawm cov cim thiab heev txawv cov tais diav. Ib tug yuav tsis tab sis pom zoo hais tias nws yog ib qho ntawm feem ntau cov khoom, tsis tsuas nyob rau hauv Russia, tab sis kuj nyob rau hauv feem ntau lub teb chaws nyob sab Europe txawv teb chaws.

Tej yam yooj yim tais ntawm qos yaj ywm muaj peev xwm ua txhua leej txhua tus, rau nws tsuas yog lub siab xav thiab lub sij hawm, koj yuav tsum muaj.

Nws yog tsis muaj daim card tias "earthen Kua," raws li nws hu tej zaum ua ib tug zaub, tau tuaj rau peb los ntawm sab hnub poob. Muaj ntau tej zaum paub tias cov teb chaws Europe yog thawj saj ntawm lub txiv hmab txiv ntoo ntawm lub ntiaj teb, siv nws tsis yog rau txhua hnub ua noj ua haus, tab sis ntau raws li ib tug kho thaj chaw uas yog ntaus nqi mus rau lub qos yaj ywm European kws tshawb fawb. Thiab, los ntawm txoj kev, nws tsis yog nyob rau hauv vain, vim hais tias nws yog yus muaj los ntawm cov ntsiab lus ntawm ntau cov as-ham thiab ib tug siab npaum li cas ntawm carbohydrates.

Rau no yuav tsum tau tshuaj ntau tshaj ib daim ntawv qhia rau ib tug qos uas muaj pab zog. Hau tshwj xeeb herbal teas, ua ntau yam tshuaj pleev, uas, raws li peb yeej tso siab tau rau cov kws kho mob ntawm lub xyoo dhau los, yog zoo. Tab sis lub zais cia lig zog lus dag precisely nyob rau hauv txoj cai kev npaj. Yog hais tias xav qos yaj ywm zom uas dej kub yuav rhuav tshem tag nrho cov as-ham thiab yuav tsuas muaj ib tug thoob khib nyiab, thiab yog hais tias tsis Dowar, cov nqaij nyoos txiv hmab txiv ntoo yuav tsis coj ntau pab.

Niaj hnub no, ntau tshaj ib puas txawv cov tais diav ntawm tag nrho cov hom ntawm variations: kib, ci, boiled, thiab txawm muaj dozens ntawm kev npaj nyoos. Tsis yog ib tug qos daim ntawv qhia no qhia txog qhov kev npaj ntawm ntau yam xam lav, ua noj mov ntawm nws, tus hluas thiab noj qab nyob zoo muffins, pancakes, thiab muaj txawm tias ib tug tau kev npaj qos khob noom cookie.

Nthuav thiab thawj cov zaub mov txawv

Tsis yeej ib txwm "earthy Kua" - ib tug tseem ceeb noj mov los yog noj khoom txom ncauj, raws li feem ntau ntawm cov neeg nyob rau hauv Russia. Muaj ib daim ntawv qhia rau cov qos yaj ywm, qhov twg nws yog siv raws li ib tug cua thiab noj qab nyob zoo ntses rau cov nqaij.

Rau lub hom phiaj no nws yog tsim nyog los rhaub (ua ntej txhuam hniav), kom huv si zom thiab sib tov los ntawm ib tug sab cib nrog lub marinade (dej, vinegar, zaub roj, ntsev thiab kua txob). Kom meej meej sib tov, ntxiv finely tws zaub. Koj siv tau cov tov khoom tov, ces tus ntses yuav tsis tau tsuas noj, tab sis kuj cov huab cua.

Muaj kuj yog tus thawj daim ntawv qhia txog cov qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug casserole.

Unpeeled zaub yuav tsum tau boiled, peeled, mashed qos yaj ywm raws li ib tug nplawm thiab muab tso rau kom txias. Nyob rau hauv ua ntej los npaj ib tug sib tov - nkaub, butter thiab qaub cream nrog txuj lom. Tag nrho cov meej tov, ntxiv lub whipped qab zib thiab cheese hnav. Thaum cov nais ploj thiab tau ntau ntawm semi-kua, muab tso rau txhua yam nyob rau hauv ib tug rhuab lauj kaub, uas yog pre-lubricated thiab sprinkle nrog mov ci khoom noj. Muab tso rau hauv lub qhov cub rau ib nrab ib teev thiab ces txaus siab ib tug unforgettable saj.

Yuav kom sau tag nrho cov txawv zaub mov txawv yog tsis yooj yim sua, txij li thaum feem ntau ntawm lawv yuav tsum tau cov thawj additives, uas tsis muaj nyob rau hauv txhua lub tsev neeg lub tsev, thiab tsis yog rau tag nrho cov muag nyob rau hauv Russia. Nyob rau domestic kitchens yog heev nrov los yog mash nrog kib cutlets, los yog nyob rau hauv lub qhov cub nrog ib tug chop.

Nyob rau hauv Feem ntau, tag nrho cov hauv qab tais diav ntawm qos yaj ywm - yog ib tug masterpiece ntawm ua noj kos duab, uas yog piav nyob rau hauv dozens ntawm cov phau ntawv los ntawm ntau lub teb chaws thiab haiv neeg. Txhua npaj av txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv nws ib yam, thiab tsis muaj teeb meem ntau npaum li cas lub sij hawm twb tsis txij thaum tib neeg thawj siv nyob rau hauv cov zaub mov, tab sis nyob rau hauv lub hauv av pundits uas muaj qos yaj ywm nyob rau hauv ib txoj kev tshiab: yug nyob rau hauv ib tug txawv txawv txoj kev, txawv txawv cov tais diav thiab heev unimaginable additives .