Yuav ua li cas npaj lub brine rau las dib? Qhov zoo tshaj plaws cov zaub mov txawv ntawm housewives

Salted dib yog ib tug ntawm cov hiob Lavxias teb sab khoom noj txom ncauj. Lawv Nkij los txuam rau thiab diluted nrog rau tej nqaij, ntses, zaub tais diav. Yog li ntawd, sai li sai raws li lub txaj khaws cia PACE nrog thawj txiv hmab txiv ntoo ntawm no zaub, housewives pib lawv ntsev. Tag nrho cov daim card los ntawm ntsim saj thiab zoo tsw tsib dib yog kom npaj brine. Inexperienced nyob rau hauv no ua lag ua luam yog nplooj siab mus rau lub housewives ntawm peb tsab xov xwm. Nyob rau hauv nws koj yuav kawm tau li cas los npaj lub brine rau las dib nyob rau hauv ntau txoj kev. Khoom txom ncauj ua raws li cov zaub mov txawv, thiab nws puv tawm qab thiab flavorful, thiab feem ntau cov tseem ceeb - crisp.

Salted dib nyob rau hauv txias brine

Kaj ntsuab thiab crisp zaub yog tau, yog hais tias lawv tsis txhob siv thaum tshav kub kub-kho workpiece. Yuav ua li cas npaj lub brine rau salted dib "khaub thuas" txoj kev? Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov 5 cais loj tsom iav ntawm dej thiab 2 loj yeem ntsev (tsis muaj slides). Yog hais tias koj xav mus noj txom ncauj muab loj dua, ntxiv no yog 1 me me dia qhuav mustard. Kom txog thaum lub ntsev yog yaj, npaj lub zaub thiab txuj lom.

Lub thawv muab kub kua txob, txiav voj voog, peeled qej taub hau, ib tug khub ntawm ceg dill thiab zaub txhwb qaib. Nyob rau sab saum toj ntawm tag nrho cov txuj lom nteg dib. Npog lub txiv hmab txiv ntoo nrog cov tshiab nplooj ntawm dib qaub. Ncuav dib brine, npog nrog ib tug nruj hau thiab solitsya tawm rau 3 hnub nyob rau hauv qab daus los yog nyob rau ib lub sam thiaj.

Salted dib nyob rau hauv kub brine

"Txhua hnub dib" - qhov thiaj li hu ua zaub uas solyatsya "kub" method. Khoom txom ncauj los ntawm no technology, npaj txhij rau kev siv 24 teev tom qab kev npaj. Yog li ntawd ua li cas koj ua ib tug kub brine ntawm pickled dib? Nyob rau hauv ib enamel saucepan nrog dej (2 liv) yuav tsum muab tso rau tshuaj ntsuab: laurel, Currant nplooj, allspice, cloves. Qhov no kuj yuav tsum sau 4 loj dia ntawm pob zeb ntsev. Boil lub txheem ntawm lub lauj kaub nyob ib ob peb feeb. Brine lim thiab ncuav rau hauv pre-npaj rhawv zeb nrog dib. Ces koj kaw qhov tank hau thiab tawm nyob rau hauv ib tug maub qhov chaw rau ib hnub twg. Lub tais muab tawm fragrant thiab qab txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub bank yuav tsum tau ncuav lub crushed qej, dib qaub, tshuaj ntsuab.

Ntsim brine rau las dib

Qhov no daim ntawv qhia - Gourmet. Saj tais diav uas tsim los ntawm nws, txawv los ntawm lub saj ntawm cov classic tsib dib. Nws yog xav paub ntau qab zib thiab tart. Yuav kom npaj lub brine yuav tsum tau: ib nrab ib tug txiv qaub kua txiv, 2 me me yeem ntawm qab zib, ib nrab ib tug diav ntsev, 1 loj diav mustard "Dijon". Ntawm cov khoom xyaw uas koj yuav tsum ua lub brine (dej ntxiv yog tsis tsim nyog). Dib txiav mus rau hauv voj voog. Quav nyob rau hauv lub hwj iav, txau marinade. Peev Xwm yuav tsum nyob ze thiab co zoo. Cia ib khoom noj txom ncauj nyob rau hauv lub fridge rau ib teev los yog ob tug. Co lub lauj kaub los ntawm lub sij hawm rau lub sij hawm nrog lub dib. Tais yuav sim nyob rau hauv ob teev.

Npaj crunchy, qab, fragrant salted dib yog tsis yooj yim. Nyob rau hauv rooj plaub no tus tseem ceeb tshaj plaws - mus nrhiav daim ntawv qhia rau lub brine, uas saj koj thiab koj tsev neeg. Thiab nws yuav txiav txim nkaus xwb los ntawm xyaum ua tej yam. Sim ua noj ua haus txoj kev nyob rau hauv tsab xov xwm, thiab tseeb, lawv yog ib tug ntev lub sij hawm mus rau "txiav txim" nyob rau hauv koj qhov chaw nyob hauv phau ntawv nrog lub zaub mov txawv ntawm nyiam tais diav.