Secrets ntawm zaub tej daim. Yuav ua li cas kom tshiab dib nyob rau hauv lub caij ntuj no?

Tshiab dib nyob rau hauv lub caij ntuj no - nws yog ib tug tiag tiag delicacy. Sawv daws yeej paub hais tias qhov no zaub yog heev txawj lwj thiab wilts. Txuag dib tshiab rau ib ntev lub sij hawm yog heev yooj yim, tab sis ua tau. Nyob rau hauv li cas? Qhov no yog dab tsi peb yuav sib tham txog nyob rau hauv no tsab xov xwm hu ua "Yuav ua li cas khaws cia tshiab dib nyob rau hauv lub caij ntuj no?" Txoj kev tshawb no xa mus rau koj cov xim cov ntaub ntawv thiab coj nws mus rau koj qhov kev pab.

Npaj cov txiv hmab txiv ntoo rau txuag

Ua ntej koj yuav kawm li cas los khaws cia tshiab dib nyob rau hauv lub caij ntuj no, wb tham txog dab tsi nws cov ntawv luam ntawm no zaub yog haum rau ntev-lub sij hawm cov nyiaj khaws tseg.

Nws yog tsis zoo li hais tias koj yuav tsum tau kom muaj rau ib ntev lub sij hawm, lub caij nplooj ntoos hlav thiab lub caij ntuj sov txiv hmab txiv ntoo. Rau kev npaj rau lub neej yav tom ntej siv sau dib. Sau tsuas tag nrho, ntom,-thiab ci ci ntsuab nrws yog nruab nrab nyob rau hauv loj. Zaub tawg tam sim ntawd los ntawm cov hav txwv yeem kom cov txiv hmab txiv ntoo yog nyob rau hauv petiole ntawm no hais txog ob centimeters ntev. Yog hais tias koj yuav dib rau hauv lub lag luam, yuav tsum them sai sai mus rau qhov fact. Yog hais tias lub fetus yog tsis muaj petiole, ib tug dib sai sai wither. Yuav ua li cas nrog zaub tom ntej no? Peb kawm txog nws los ntawm cov nram qab no ntaub ntawv.

Yuav ua li cas mus cawm ib tug me ntsis lawm dib? Hauj lwm ntawm kev txoj kev

• Cov av nplaum los yog tej hub lauj kaub tais txiv hmab txiv ntoo thiab sau lawv nrog huv si, qhuav sieved dej xuab zeb. Npog lub thawv nrog ib tug nruj hau thiab faus nws nyob rau hauv lub hauv av nyob rau hauv lub cellar.
• Thaum lub sij hawm lub hli dib yuav muab cia rau hauv cov dej txias. Txiv hmab txiv ntoo teem nruj nreem tom ntej no mus rau txhua lwm yam nyob rau hauv ib tug ntau lub lauj kaub nrog rau lawv cov ntsiab lus upwards. Ncuav zaub heev dej txias (nyiam dua los ntawm ib tug caij nplooj ntoos hlav los yog zoo) rau 5-8 centimeters. Tu ncua, ob los yog peb zaug ib hnub twg, laj siab kua.
• Yuav ua li cas kom tshiab dib nyob rau hauv lub caij ntuj no? Ntawm no yog lwm cov laus daim ntawv qhia. Txhua txiv hmab txiv ntoo qhuav nrog ib tug phuam huv huv thiab obmazhte tshiab nqaij qaib protein. Cia cov zaub qhuav, quav nyob rau hauv ib tug ntoo lub thawv los yog ib tug txheej ntawm castors yas thiab cia nyob rau hauv lub cellar.
• Vinegar yuav pab tau koj txuag lub txiv hmab txiv ntoo unharmed txog ob lub hlis. Yuav ua li cas kom tshiab dib nyob rau hauv lub caij ntuj no nyob rau hauv no txoj kev? Tom qab ntawm lub nkoj qab thus, uas yog tsis oxidized, ncuav vinegar (9%), teem saum toj hlau daim phiaj los yog sab cib. Muab dib nyob rau hauv zaub thiab npog nrog ib tug nruj hau. Hauv lub thawv yog tsim roj puag ncig paaj rau txiv hmab txiv ntoo savings.
• Los npaj rau lub neej yav tom ntej dib yuav ua tau nyob rau hauv lub bank. Tab sis rau no, peb yuav tsis siv los yog salting los yog pickling. Yuav ua li cas kom tshiab dib nyob rau hauv lub caij ntuj no nyob rau hauv ib khob ntim tsis preservatives? Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, peb yuav pab tau tus tswm ciab. Ntxuav, qhuav txiv hmab txiv ntoo threadbare quav nyob rau hauv peb-liter hub "nyob rau lub xub pwg nyom". Ib tug me me ciab tswm ciab teev nyob rau sab saum toj ntawm lub txiv hmab txiv ntoo. Cia Pohorje txog 10 feeb nrog lub hau qhib. Qhov no yog los xyuas kom meej tias cov pa yog hlawv tawm. Tom ntej no, ntsaws lub hau, muaj plug yog hais tias nws tsis tua, thiab tawm hauv lub can. Nws yuav muaj ib co sij hawm muaj mus hlawv. Thaum cov pa yog ploj mus, qhov hluav taws kub yog extinguished. Muab cia dib tua nyob rau hauv no yav tas, nyob rau hauv lub tub yees los yog cellar.

Cov yooj yim los yuav pab tau koj mus cuag cov txee lub neej ntawm koj nyiam lub caij ntuj sov zaub rau ib tug ob peb lub hlis. Thiab yog hais tias koj ua nws txoj cai, ces rau xyoo tshiab lub rooj koj yuav nthuav tshiab thiab cua pickles.