Qhob vodka, nws lub brew, tsis yog rau ib yam dab tsi yog ib tug haus dej ntau npaum li cas cua thiab txawm pab tau tshaj nws cov analog ntawm lub Hoobkas ntau lawm. Ntuj cov khoom uas tsis muaj tshuaj (tshwj tsis yog tias npaj nyob rau hauv raws li nrog tag nrho cov intricacies ntawm technology, los ntawm raw cov ntaub ntawv uas zoo zoo) tej zaum yuav tsis poob ntsej muag, yog hais tias nws yog muab tso rau ib tug festive lub rooj los yog mus kho ib tug neeg nyob ze uas tuaj mus rau lub teeb.
Ib txhia clarifications thiab specifications
Ib tug ntawm cov tseem ceeb tshaj plaws teeb meem brewing: "Yuav ua li cas muab Braga?" Txawm li cas los, sim phi tus txheej txheem, koj yuav tsum tau zoo mus xav seb raws nraim li cas koj yuav mus ua vodka. Feem ntau cov feem ntau rau nws lawm los ntawm qab zib, poov xab, cov dej. Cov fortress, ntawm chav kawm, nws puv tawm zoo heev. Tab sis lub haus dej nws tus kheej - tsis heev. Nyob rau saib yog paub tsis meej, tus ntxhiab tsw yog tsis heev appetizing. Zoo ib yam li cov yam ntxwv thiab merits ntawm cov brew qab zib (fodder) beet, popularly hu ua "burachankoy", thiab kuj los ntawm starch thiab qos yaj ywm. Yuav kom muab lub haus dej ib kev nthuav qhia, koj yuav tsum los txij lub kua ob peb lub sij hawm, lim, ntxiv flavorings los txhim kho lub saj thiab xim. Ntau tsawg hassle nyob rau hauv no hais txog yuav xa cov qoob loo thiab txiv hmab txiv ntoo. Yog li ntawd sib tham txog tej nuances: yuav ua li cas muab Braga mog, piv txwv li, thiab ib co txiv hmab txiv ntoo.
Txiv hmab txiv ntoo vodka
Yog hais tias koj puas tau haus dej haus Moonshine, raug ntiab tawm ntawm txiv hmab pomace, txiv ntoo qab zib thiab plums, apples thiab Quince - yeej tsis hnov qab nws nyias qab ntxiag aroma thiab zoo heev saj bouquet. Tom qab libations tsis muaj mob taub hau, ib tug hangover yog tsis muaj, tab sis qhov zoo txoj kev xav nyob twj ywm. Thiab vim hais tias koj yeej txaus siab nyob rau hauv cov nqe lus nug ntawm yuav ua li cas muab Braga, rau tau txais tib yam haus dej. Ua ntej, peb yuav tsum tau los sib piv cov nqi ntawm raw khoom nrog rau cov khoom zaum kawg. Yog li, 1 kg ntawm txiv hmab yoojyim kwv yees li 0,09-0,14 liter ntawm dej cawv; 1 kg ntawm txiv ntoo qab zib yuav muab 0.05 litres ntawm "dej tua hluav taws", tib yam tus naj npawb ntawm apples tau 0,06 l thiab pears - 0,07 liters. Tam sim no ntau ntau yam saj lub txiv hmab mash, nyob rau hauv tus, tsis yog nyob ntawm seb qhov tseeb ntawm "Lydia" yog ua li cas, "Cabernet" los yog "buzoyki". Qhov loj tshaj plaws uas lub grapes mus siav zoo thiab mus txog tus neeg lub degree ntawm qhov yuav siav lawm. Tam sim no txog yuav ua li cas kom zoo zoo muab tso rau Braga nrog apples: rau nws haum qab zib ntau yam - lub caij ntuj no thiab lub caij nplooj zeeg. Thiab cov txiv hmab txiv ntoo, tsuas yog muab tshem tawm los ntawm tsob ntoo, tsis ua hauj lwm, lawv muaj mus pw. Tom ntej no, them mloog mus rau lub poov xab. Yuav kom brew qhov zoo tshaj plaws haum tshwj xeeb - nias npias thiab dej caw. Common neeg ua mov ci coj tsis tsim nyog, t. Yuav kom. Lawv txias yuav txo tus nqi ntawm cov zis khoom. Tam sim no uas, yuav ua li cas muab Braga nyob rau hauv lub berries (txiv hmab). Koj yuav tau: dej - 30 litres, txiv hmab txiv ntoo pomace - 10 liv ntawm qab zib - 5 kg, poov - 100 g Thawj, yaj poov xab. Rau no ncuav tawm nyob rau hauv ib tug yias liter ntawm dej, sov mus txog + 30 degrees. Kub yog tsis tsim nyog, los yog poov xab "hnav tawm", yuav tuag. Cia tam sim no ib tug me ntsis sawv ntsug, tuaj. Ntau 5 litres ntawm sov nyob rau hauv lwm lub lauj kaub, tab sis mus rau + 50. Do lub qab zib thiab ua ib tug phoov. Tos kom txog thaum txias, thiab txuas nrog cov poov xab, thiab ces nrog dej. Ntxiv down lub fwj kis pomace ntxiv dej. Lub fwj tsis ntxiv ib lub hlis twg, thiab nyob rau hauv lub caj dab rub rau hnab looj tes. Muab rau ib lub lim tiam nyob rau hauv ib tug sov so qhov chaw rau Braga hais. Tom qab ntawd las cov khoom ntawm ob distillation. Tag nrho samogonochka npaj, npog lub rooj!
vodka nplej
Tam sim no rau lo lus nug yog: "Yuav ua li cas muab Braga nyob rau hauv cov nplej?" Cov kev npaj theem, piv txwv li. E. dissolving lub qab zib thiab cov poov xab, tib yam li nyob rau hauv lub yav dhau los daim ntawv qhia. Tus nqi ntawm cov khoom xyaw: ib kilogram grain yuav tsum tau: dej - 3 litres, poov - 50 g, malt thiab suab thaj - 200 g Nplej xav tau zom nplej. Tov qab zib nrog dej poov malt, ncuav mus rau hauv cereals, do thiab tshav kub mov ferment rau 2 lub lis piam. Thaum carbon dioxide tso nres, tsev-brewed npias yog npaj txhij rau tsav nws los ntawm lub brew.
Cov no yog cov subtleties muaj lawm txoj hauv lub tsev ntawm vodka!