Raws li cov ib kub npau npau taw tes ntawm dej txawv nyob ntawm seb lub siab

Vim li cas txiv neej pib rhaub dej ua ntej haus nws ncaj qha? Qhov ntawd yog txoj cai, los tiv thaiv lawv tus kheej tiv thaiv ntau pathogenic cov kab mob thiab cov kab mob. Qhov no kev lig kev cai tuaj rau lub chaw uas zoo heev ntawm medieval Russia ua ntej Peter lub Great, txawm hais tias nws yog ntseeg hais tias nws yog nws leej twg tau nkag tau rau thawj samovar nyob rau hauv lub teb chaws thiab qhia ib tug leisurely tav su cov tshuaj yej ritual. Nyob rau hauv qhov tseeb, ib yam ntawm cov samovars peb cov neeg siv ntau nyob rau hauv ancient haus ntawm tshuaj ntsuab, berries thiab cov hauv paus hniav. Boiling yuav tsum tau nyob ntawm no mas rau cov extraction uas pab tau cog cia tshaj kom tuaj tua kab. Tom qab tag nrho cov, nyob rau ntawm lub sij hawm kuv yog tsis txawm paub txog lub microcosm, qhov twg cov kab mob nyob rau cov kab mob. Txawm li cas los, ua tsaug rau Boil peb lub teb chaws tseg los ntawm lub ntiaj teb no pandemics txaus ntshai kab mob, xws li tus kab mob los yog mob qa hawj foob.

Celsius scale

Great Meteorology, geologist thiab astronomer Swedish Anders Tselsy Ameslikas siv ib tug nqi ntawm 100 degrees los qhia khov taw tes ntawm dej, nyob rau hauv ib txwm tej yam kev mob, thiab cov kub point ntawm cov dej npaum li cas raws li pes tsawg degrees. Thiab tom qab uas nws tuag nyob rau hauv 1744, tsis muaj tsawg zoo-paub cwm pwm, ib tug botanist Karl Linney thiab Celsius Morten Shtremer receiver, muab lub scale rau lub yooj yim ntawm nws siv. Txawm li cas los, raws li lwm qhov chaw, nws tau ua nws tus kheej Celsius ua ntej nws tuag. Tab sis nyob rau hauv tej rooj plaub no tus stability ntawm readings thiab meej kawm tiav pab cov ubiquity ntawm nws siv cov feem ntau prestigious thaum lub sij hawm kev professions - chemists. Thiab, txawm lub fact tias cov upside ntawm lub scale cim 100 degrees teev ib tug neeg twg haus dej es thaum pib ntawm nws khov, scale tau ua paramount los ua tim lub npe ntawm nws creator, Celsius.

qis cua

Txawm li cas los, tsis yog txhua yam raws li tej yam yooj yim li no mas thaum xub thawj siab ib muag. Nrhiav nyob rau txhua lub xeev daim duab nyob rau hauv PT- los yog PS-coordinates (S entropy haumxeeb kub nyob rau hauv ncaj qha dependence), peb yuav pom li cas zoo txuas tus kub thiab siab. Ib yam li ntawd, tus kub point ntawm cov dej, nyob ntawm seb lub siab hloov nws tus nqi. Thiab tej climber txig paub cov cuab yeej no. Leej twg uas tau puas tau kawm nyob rau hauv kuv lub neej tshaj lub qhov siab ntawm 2000-3000 meters saum toj no hiav txwv theem, paub yuav ua li cas nyuaj nws yog los ua pa ntawm qhov chaw siab tshaj. Qhov no yog vim lub fact tias lub siab peb nce, lub thinner cov huab cua yuav. Atmospheric siab ntog hauv qab no ib tug cua (hauv qab no n. Nyob rau hauv., Uas yog hauv qab no lub "ib txwm tej yam kev mob"). Falls thiab cov kub point ntawm cov dej. Nyob ntawm seb lub siab ntawm txhua tus ntawm cov heights nws muaj peev xwm boil raws li nyob rau eighty, thiab nyob rau caum degrees Celsius.

Siab Cookers

Nco ntsoov, txawm li cas los, hais tias txawm lub ntsiab microbes thiab tuag kub saum toj no rau caum degrees celsius thiab yuav muaj sia nyob ntau ntau yim caum degrees. Uas yog vim li cas peb ua cov dej haus, uas yog, peb coj nws cov kub txog li 100 ° C. Txawm li cas los, muaj nthuav chav ua noj khoom siv uas txo lub sij hawm thiab thaum tshav kub kub lub kua mus rau ib tug kub tsis boiling nws thiab poob phaus los ntawm evaporation. Vim pom tias lub kub taw tes dej, nyob ntawm seb lub siab tej zaum yuav txawv los ntawm US engineers raws li nyob rau hauv Fabkis tsab hais rau lub ntiaj teb no nyob rau hauv lub 1920 los, lub siab cooker. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm nws cov lag luam yog ua raws li lub fact tias lub hau yog nrees nias tiv thaiv phab ntsa, tsis muaj tus tau kev tshem tawm ntawm chav. Tsis pub dhau txhawb siab yog tsim, thiab cov dej pib rhaub dua kub. Txawm li cas los, xws Kua zaub yog heev txaus ntshai thiab feem ntau leads mus rau ib tawg thiab loj kub nyhiab mus rau cov neeg.

Qhov tseeb tiag mas,

Cia saib yuav ua li cas los thiab kis tau tus txheej txheem. Xav txog tej yam ib txig du thiab infinitely loj cua kub nto, nyob rau lub tshav kub tis yog uniform (txhua square millimeter ntawm qhov chaw ntawm lub kua tib yam nqi ntawm thermal zog), thiab tej roughness nyhav pes tsawg. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, n. y. haus nyob rau hauv ib tug laminar ciam txheej yuav pib nyob rau tib lub sij hawm tshaj tag nrho saum npoo thiab tshwm sim instantly, tam sim ntawd vaporizing tag nrho tsev ntim ntawm cov kua rau nws saum npoo. Cov no yog cov zoo tagnrho tej yam kev mob, qhov no tsis tshwm sim nyob rau hauv lub neej tiag tiag.

Nyob rau hauv kev muaj tiag,

Cia peb kawm saib yog dab tsi thawj zaug ib kub npau npau taw tes ntawm cov dej. Nyob ntawm seb lub siab nws tseem hloov nws tus nqi, tab sis lub ntsiab point no cov lus dag no nyob rau hauv dab tsi. Txawm yog hais tias peb coj lub smoothest, nyob rau hauv peb view, lauj kaub thiab podnesom nws nyob rau hauv lub tshuab kuaj kab, nyob rau hauv nws eyepiece peb yuav pom sis tsis ncaj npoo thiab ntse heev peaks protrude saum toj no lub ntsiab nto. Lub tshav kub mus rau qhov chaw ntawm lub lauj kaub, peb xav tias, yog thov uniformly, txawm hais tias nyob rau hauv kev muaj tiag nws yog tsis heev muaj tseeb daim ntawv qhia. Txawm tias thaum twg rau lub lauj kaub sawv nyob rau hauv coob burner ntawm lub qhov cub kub gradient yog unevenly faib, thiab muaj yeej lub zos pob kub lub luag hauj lwm rau hauv thaum ntxov kub dej. Yuav ua li cas muaj ntau yam degrees nyob rau hauv cov ntaub ntawv no rau ntawm qhov chaw ntawm lub peaks thiab hollows nyob rau hauv nws? uninterrupted nto peaks ntawm summing tshav kub Warms sai sai nisin thiab thiaj li hu qho to. Ntxiv mus, ncig rau tag nrho cov sab los ntawm cov dej uas muaj tsawg kub, lawv muab zoo dua lub zog ntawm cov dej lwg me me. Lub coefficient ntawm thermal peaks nyob rau hauv ib nrab rau ob lub sij hawm siab tshaj hais tias ntawm nisin.

kub

Uas yog vim li cas thawj zaug ib kub npau npau taw tes ntawm dej yog hais txog yim caum degrees Celsius. Thaum cov nqi no ntawm nto peaks noj ib tug txaus tus nqi ntawm tshav kub yuav tsum tau rau cov instantaneous kub ntawm cov kua thiab tsim ntawm tus thawj npuas, tus pom qhov muag, uas muaj peev xwm li pib mus rau sawv rau ntawm qhov chaw. Yuav ua li cas yog lub kub taw tes dej ntawm atmospheric siab - nug rau los ntawm ntau. Lo lus teb rau lo lus nug no yuav muaj nyob rau hauv lub rooj yooj yim. Thaum atmospheric siab boiling ruaj khov set ntawm 99,9839 ° C.