Qos yaj ywm nyob rau hauv Fabkis, hauv daim ntawv qhia yog yooj yim.

Qos yaj ywm nyob rau hauv Fabkis yog hlub los ntawm ntau, tshwj xeeb tshaj yog nws txoj kev hlub rau cov txiv neej. Yuav thov ib tug txiv neej, txaus ua noj lub qos yaj ywm thiab nqaij, yog cov khoom xyaw uas zoo.

Yog li ntawd, kawm ua noj Fabkis fries. Daim ntawv qhia rau no tais yog tus tham.

No tais, peb yuav tsum tau cov khoom xyaw xws li:

Nqaij (nqaij npuas), peb puas grams - plaub, ib ob peb pieces of dos, hais txog 1 kilogram ntawm qos yaj ywm (6 loj qos yaj ywm), cheese - ob puas grams. Mayonnaise yog kuj yuav tsum tau, nws yog ntshaw tsis tau noj heev roj thiab ntau yam txuj lom xws li cov ntsev, kua txob, thiab lwm yam

Taug ncaj qha mus rau ua noj ua haus cov txheej txheem.

Cov nqaij yuav tsum tau txiav rau hauv nruab nrab-qhov loj qhov me daim, nyob rau hauv thiaj li yuav tau mus rau lawv tom qab, tsis slicing dua. Yeej lub nqaij yav tas los yog tsis tsim nyog, raws li tsis muaj txoj kev ua no, nws puv tawm hluas, mos mos thiab siab zoo.

Cov nqaij yuav tsum maj mam ntsev thiab kua txob, thiab koj yuav tau ntxiv rau saj ib diav ntawm mayonnaise, ces sib tov zoo. Cov theem tom ntej ntawm kev npaj yog li no: ib tug ob peb taub hau ntawm dos txiav mus rau ib nrab ib ncig thiab npog lawv cov nqaij, nws tag nrho cov dua maj mam do thiab de hneev yuav muab kua txiv nyob rau hauv cov nqaij. Raws li los ntawm cov nqaij muab tso rau hauv lub tais diav, uas yog yooj yim rau ci nws nyob rau hauv qhov cub. Qhov no tej zaum yuav amiss tshwj xeeb sib sib zog nqus lauj kaub rau ci, los yog, piv txwv li, high-mog yias. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub hais tias thaum npaj Fabkis fries nyob rau hauv lub qhov cub, qhov hauv qab ntawm lauj kaub tais diav, raws li zoo raws li nws cov phab ntsa, nyob rau hauv tas li ntawd mus roj tsis tsis nqi nws. Tom qab tag nrho, peb plastered nqaij nyob rau hauv mayonnaise, uas yuav muab cov kev tsim nyog muaj roj npaum cas. Yog li ntawd, tsis muaj kev ua xyem xyav, thiab kev ntshai kis peb nqaij tov nrog dos, rau lub lauj kaub li tsim peb cov thawj txheej.

Qhov no phaj, xws li qos yaj ywm Fabkis daim ntawv qhia muaj xws li ib tug piav qhia ntawm ob peb khaubncaws sab nraud povtseg. Qhov thib ob txheej feem ntau yog ib tug qos.

Yog li ntawd, qos yaj ywm txiav mus rau hauv ib ncig, lub thickness ntawm txhua yog sib npaug zos rau hais txog 0.5 cm. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub hais tias yog hais tias tus qos yaj ywm txiav ntau finely, nws yuav tsis yog li ntawd mos. Yog li ntawd, txiav lub qos yaj ywm, ces pw rau sab saum toj ntawm lub nqaij. Tau muab tso rau tag nrho cov qos yaj ywm, tias qhov nruab nrab los txog ob los yog peb txheej. Txhua txheej tsis hnov qab ntsev thiab kua txob, optionally ntxiv ntau yam txuj lom. Cov uas ua qos txheej lubricates mayonnaise. Raws li twb paub, rau no tais yog zoo dua rau siv ib lub teeb zoo ntawm mayonnaise, tab sis txwv tsis pub tus tais yuav heev bold. Zoo, thaum kawg, nyob rau sab saum toj ntawm mayonnaise thiab sprinkle nrog grated cheese. Nws yuav tsum tau mus coj ib tug nyuaj cheese uas yuav tsum yooj yim txawm lig los plhws nws, thiab zoo tshaj plaws ntawm tag nrho cov qaub. Piv txwv li, Radomer fits txig, nws tseem tau mus siv lwm txoj hom cheese. Thiab nyob rau sab saum toj ntawm cheese dua lubricates mayonnaise, li ntawd nws yog tsis burnt. Ntawm no, nyob rau hauv tus, npaj Fabkis fries. Lub daim ntawv qhia yog tshaj. Lub tais yog muab tso rau hauv qhov cub ci lub qos yaj ywm rau txog ib teev nyob rau hauv no kub yuav tsum txog 210 degrees. Ces nws yog tsim nyog los txo qhov kub thiab txias mus rau 180 thiab ci rau lwm 15 feeb thiaj li qos yaj ywm Feem ntau, cov ua noj ua haus lub sij hawm nyob rau ntau npaum li cas koj siv cov khoom. Lawm, me qhov ntau ntawm cov khoom xyaw zaub mov yog siav sai npaum li cas. Nws yog yog li ntawd ib qho tseem ceeb mus saib lub npaj txhij ntawm qos yaj ywm, tho nws nrog ib tug riam.

Nrog kev hwm rau tej tais diav raws li nqaij npuas nrog Fabkis fries, cov zaub mov txawv nws heev npaum li cas. Txhua tus poj niam yuav tsum paub yuav ua li cas ua noj nqaij, vim hais tias nws yog lub npe hu hais tias ua ntej nws yuav tiv taus tsis muaj txiv neej. Thiab tiag tiag, leej twg yuav tiv ib tug zoo-roasted, fragrant, moderately peppered nqaij, supplemented nrog ib co garnish. Zoo meej tais - Fabkis fries, ib tug yooj yim daim ntawv qhia, tab sis thaum nws puv qab. Tag nrho naipriyatneyshego qab los noj mov!