Khoom noj khoom haus thiab dej haus, Zaub mov txawv
Pab tswv yim nyob rau hauv yuav ua li cas kom lub zaub txhwb qaib nyob rau hauv lub caij ntuj no
Txhua niam tsev npau suav ntawm nws muaj lub xyoo no twb nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm ib tug ntau yam ntawm zaub, txiv hmab txiv ntoo, tshuaj ntsuab thiab tag nrho cov xaiv ntawm cov txuj lom. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, muaj ib tug tau ntawm txhua lub sij hawm mus ua noj kiag li tej zaub mov kom zoo thiab yuav tsis ntshai rau qhov kawg tshwm sim. Nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias ntsuab yog feem ntau siv raws li ib tug ntxiv ib feem rau ib tug ntau yam ntawm kua zaub, zaub nyoos, nqaij, nqaij ntses. Yog tsis muaj nws tsis ua li cas luag tsis muaj ib tug kub lub tais los yog ib tug txias appetizer. Ntawm tag nrho cov hom ntawm greenery lub feem ntau qab, tej zaum, suav hais tias zaub txhwb qaib. Yog tsis muaj nws, nws yog ib qhov nyuaj rau ua tej yam daim ntawv qhia. Tab sis, yog hais tias lub caij ntuj sov mus nrhiav zaub txhwb qaib nyob rau hauv lub cellar, nyob rau hauv lub caij ntuj no nws yuav txuam nrog tej kev nyuaj siab. Yog li ntawd, yuav luag tag nrho cov housewives tseem tabtom npaj nws rau lub neej yav tom ntej. Muaj ntau ntau yooj yim txoj kev yuav ua li cas kom lub zaub txhwb qaib nyob rau hauv lub caij ntuj no. Muaj plaub lub ntsiab kev xaiv: cia kom khov, kom qhuav, salting thiab pickling.
txias billet
Qhov yooj yim txoj kev ntawm kev npaj - nws cia kom khov. Nws yuav ua tau nyob rau hauv ntau txoj kev:
- Nyob rau hauv tej rooj plaub, khov tag nrho bunches. Yav tas los lawv yuav tsum tau txheeb thiab ntxuav. Ces txiav tawm ib feem ntawm tus kav, tawm hauv cia li txoj cai npaum li cas. Bundles ntawm ntxiab tais nyob rau hauv hnab yas thiab xa mus rau lub freezer. Qhov no yog ib qho yooj yim txoj kev ntawm yuav ua li cas kom lub zaub txhwb qaib nyob rau hauv lub caij ntuj no.
- Frosting yuav ua tau raws li ib tug tag nrho thiab tws tshuaj ntsuab. tsis tshua siv khoom beams rau ua noj ua haus ntau yam tais diav. Nyob rau hauv feem ntau ntsuab riam crushed thiab ces ntxiv raws li ib tug uas muaj ntxhiab condiment. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo tshaj plaws kom nws nyob rau hauv lub muab faib lub xeev. Khw xws workpiece yog tau nyob rau hauv lub freezer hnab yas. Tab sis rau no peb yuav tsum tau paub yuav ua li cas kom lub zaub txhwb qaib nyob rau hauv lub caij ntuj no kom zoo. Tom qab soj ntsuam xyuas ntawm lub pob koj xav kom tshem tau tag nrho cov huab cua ua tau, thiab xwb ces xa cov khoom mus rau cov sij hawm ntev cia.
- Tws tshiab tshuaj ntsuab yuav khov nyob rau hauv feem. Ua li no nws yuav tsum tau diluted nrog ib tug me ntsis dej thiab maj mam muab ncuav mus rau hauv pwm rau dej khov. Xws li ib tug qauv no yog yuav ua li cas kom lub caij ntuj no zaub txhwb qaib, indispensable rau kua zaub thiab ntau yam kub tais diav. Te-briquettes siab khaws cia rau hauv lub aroma ntawm tshiab tshuaj ntsuab thiab pab raws li ib qho zoo heev flavoring.
Kom Qhuav - txhim khu kev qha pab
Lwm txoj kev ntxawm, uas tso cai rau koj mus cawm tau ib tug ntev uas muaj ntxhiab tshuaj ntsuab - yog kom qhuav. Nws kuj muaj ib tug ntau yam ntawm txoj kev. Lub qhuav yuav tsum tau:
- lawm;
- siv lub qhov cub.
Tam sim no peb yuav tsum to taub ntau npaum li cas mus rau qhuav zaub txhwb qaib rau lub caij ntuj no. Ua nws yog feem ntau nyob rau hauv lub caij ntuj sov los yog thaum ntxov caij nplooj zeeg. Cov tshuaj ntsuab, coj ncaj los ntawm lub vaj, plucked kom zoo zoo. Nyob rau tib lub sij hawm muab pov tseg yellowed tua, tuab stems thiab nplooj yog ceg tawv. Cov xaiv tshuaj ntsuab khi mus rau hauv me me bunches, thiab ces dai tawm nyob rau hauv lub chav tsev, qhov chaw uas muaj free zog ntawm huab cua, thiab ncaj qha tshav ntuj. Txwv tsis pub, lub ntsuab sai sai tig daj thiab yuav crumble thaum kov maj mam.
Tej zaum, rau accelerate lub qhuav txheej txheem siv pa cub. Shredded los yog tag nrho bunches zaub txhwb qaib kis rau ib tug ci daim ntawv raug ntiab tawm, thiab xa mus rau lub 2-teev cub, rhuab mus rau 35 degrees. Tom qab ntawd, kub yuav tsum raug tsa mus rau 50-70 degrees thiab maj tag kom qhuav.
Ntsev - ib qho zoo heev preservative
Qhov zoo tshaj plaws ntawm tag nrho nws cov pab zog, tej zaub khaws brining. Qhov no txoj kev yog tus ceev tshaj. Heev yooj yim mus npaj dill los yog zaub txhwb qaib ntsev nyob rau hauv lub caij ntuj no. Qhov no yuav tsum tau ib tug nqi ntawm 0.5 kilograms ib 125 grams ntsuab ntsev.
Nws pib raws li ib txwm:
- Cov zaub ntsuab yuav tsum tau ntxuav kom huv si nyob rau hauv khiav dej thiab qhuav.
- Ces tsuav nws nrog ib tug riam thiab muab tso rau nws mus rau hauv ib tug huv lub tais.
- Npog zaub txhwb qaib ntsev, do thiab nruj nreem daim ntau quav tso rau hauv npaj rhawv zeb.
Khaws cov khoom no yuav tsum nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Ntug dej yog zoo dua mus xaiv ib tug me me luaj li rau ntsuab raws li nws yuav tsum prosolilas. Nyob rau hauv lub caij ntuj no, qhov no uas muaj ntxhiab txuj lom yog raws li ib tug godsend.
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