Nto moo champagne "Lev Golitsyn". Xyuas thiab lub tswv yim los ntawm cov

Tej zaum tsis yog ib tug txiv neej uas yuav tau tsis txhob hnov txog champagne. Txawm cov me nyuam paub hais tias lawv niam lawv txiv poured mus rau hauv tsom iav New Year lub tswv yim. Feem ntau cov neeg coj rau cov neeg champagne , sparkling caw, uas nyob rau hauv loj qhov ntau yog nyob rau hauv lub khw muag khoom txee. Cov ntawv yog tag nrho ntawm ib tug ntau yam ntawm cov npe, cov uas muaj peev xwm tej zaum yuav pom ib lub raj mis uas sau tias "Champagne" Lev Golitsyn. ' " Xyuas ntawm nws sawv nyob rau hauv thiaj li yuav kawm txog lawv.

Los ntawm cov keeb kwm ntawm Lavxias teb sab winemaking

Thaum nws los txog rau Champagne, ntau hlwb tam sim ntawd pauv mus rau Fabkis. Ua ntej kuv ob lub qhov muag yog hais nrog ib lub raj mis uas sau tias nyob rau hauv ib tug txawv teb chaws lus. Rau ib txhia yog vim li cas, tseem lug ntseeg tias tiag tiag champagne yuav tsuas yuav Fabkis. Txawm li cas los, nyob rau hauv thiaj li yuav txiav txim rau cov dej haus, nws yog tsim nyog los paub thiab to taub. Piv txwv li, ob peb heev neeg muaj ib lub tswv yim ntawm uas yog Lev Sergeevich Golitsyn. Txawm hais tias nws yog tsim nyog sau cia hais tias nws yog tus txwv zeej txwv koob cov niaj hnub Soviet champagne. Los ntawm txoj kev, muaj ib tug wine bears nws lub npe: tus champagne "Lev Golitsyn". Xyuas cov tub txawg txog nws heev zoo.

Lev nyob rau hauv lub lig 19th thiab thaum ntxov 20th xyoo pua thiab kawm ntau lawm ntawm qhov zoo tshaj plaws wines nyob rau hauv Russia. Nqa cov txheej txheem rau perfection, nws twb tiav li cas ib txhia tau txais ib qho kev txaus kev soj ntsuam ntawm kws txawj nyob rau hauv daim teb no. Yog li ntawd nws yog nyob rau hauv 1895 nyob rau hauv Bordeaux thiab nyob rau hauv 1900 nyob rau Paris Exhibition thaum nws sparkling caw (champagne) tau txais lub Grand Prix, thiab twb muaj npe qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Golitsyn tau mob siab rau nws tag nrho lub neej mus rau winemaking thiab txawm raug faus nrog nws cov hmab. Tab sis qhov zoo tshaj plaws memorial rau nws yog champagne "Lev Golitsyn". Neeg xyuas hais nws zoo heev saj. Ilv pob paj nrog tus ntxhiab ntawm cov paj thiab txiv hmab nyob rau hauv nws nyob rau hauv kev sib raug zoo nrog cov kev hloov maj mam sau ntawv ntsim bitterness.

Hom ntawm tus naas ej haus dej

Nws yog lub npe hu hais tias champagne yuav hu ua tsuas yog tus sparkling caw nyob rau hauv lub Fabkis xeev ntawm Champagne rau tshwj xeeb technology ntawm tej yam raw cov ntaub ntawv. Tam sim no, lub tswvyim ntawm lub sij hawm ib tug me ntsis ntawm kev ncua. Piv txwv li, nyob rau hauv ib ncig ntawm Russia muaj ib tug ob peb hom uas muaj cai yuav siv tau rau cov ntawv ntawm qhov tseeb lub npe ntawm no cawu cub. Tsis tas li ntawd, thoob ntiaj teb cov koom haum pom zoo xwb 7 txiv hmab ntau ntau yam haum rau zus tau tej cov dej haus. Txawm li cas los, nws yog tam sim no dav siv, tsuas yog 3 ntawm lawv yog: Chardonnay, Pino Mone thiab Pino Nuar. Nws yog vim hais tias ntawm cov ntau ntau yam thiab ua champagne "Lev Golitsyn", xyuas uas tau attracted cov paj ntawm ntau cov kiv cua. Suav Golitsyn ib zaug kom huv si kawm complex ntau lawm technology, thiab cawu cub, uas nws ua, nws yuav rightfully yuav hu ua champagne. Raws li nws saj yog tsim nyog ntawm tag nrho cov qhuas thiab nws muaj raws li qhov feem ntau stringent thoob ntiaj teb cov qauv.

Nyeem ntxiv txog qhov kev haus

Cov uas Count Golitsyn tej yam dawb ceev kev lig kev cai los ntawm nws ua ntej lawm. Ntawv pov thawj ntawm qhov no yog "Lev Golytsin" (champagne). Teb txog nws pab zoo tib yam sau rau taub txog ib co subtleties. Ua ntej, peb yuav tsum nco ntsoov hais tias qhov no yog ib tug tshwj xeeb sparkling cawu cub yog muaj nyob rau hauv peb ntau ntau yam: brut, semi-qhuav thiab semi-qab zib. Qhov txawv nruab nrab ntawm lawv yog tus nqi ntawm cov suab thaj uas yog ntxiv tom qab lub thib ob fermentation thiab kev laus. Nyob rau hauv lub ntiaj teb no nyiam yog semi-qhuav dej haus ntawm no zoo. Qhov no tej zaum piav txog cov nce coob yog rau ib tug sparkling caw "Lev Golitsyn" (champagne). Xyuas ntawm lwm yam ntau ntau yam kuj paub meej tias lawv zoo heev zoo. Tias qhov no haus dej nyob rau hauv 1896 cim ib tug tshwj xeeb ntees, raws li cov coronation ntawm Tsar Nicholas II. Organizers ntawm lub Success xaiv rau lub ceremony, tag nrho cov qhov zoo tshaj plaws, thiab nws tsis yog li ntawd nrog rau qhov no khob caw nyob rau hauv nws ob txhais tes rau hauv lub neej yav tom ntej huab tais nws tus kheej.

ib qho tseem ceeb feature

Txawm tias muaj tseeb hais tias cov kws txawj yog muaj nuj nqis drier ntau yam nyob rau coj mus muag tes hauj lwm nce coob yog champagne "Lev Golitsyn" qab zib. Xyuas nyob rau hauv cov ntaub ntawv no paub meej tias cov yam ntxwv ntawm zus tau tej cov no hom ntawm cawu cub. Raws li nws yog lub npe hu, raws li cov technology npaj sparkling haus dej yog ib fwj thiab muab cia rau hauv ib tug kab rov tav txoj hauj lwm nyob rau hauv tshwj xeeb chav. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no cov cawv txiv hmab yog enriched nrog ntxiv aromas uas muaj ntau ntau cov xim txawv. Nyob rau hauv tas li ntawd, lub shutter ceev muaj feem xyuam rau cov muaj peev xwm mus ua si nyob rau hauv ib tug champagne iav. Qhov no distinguishes nws los ntawm lwm yam ntau wines. Feem ntau nws yog ib lub sparkling caw nce mus txog rau lub Desired mob rau tsawg kawg peb lub xyoos. Semisweet ntau yam ntawm haus "Lev Golitsyn" khaws cia rau ib lub hlis ntau tshaj qhov lwm tus neeg. Qhov no pub rau ntxiv qhov ntau ntawm cov piam thaj cia li mus suppress bitterness thiab muaj nyob rau ntawm tib lub sij hawm muab cov cawv txiv hmab ib tug ntsim kov. Vim rau qhov no, cov cawv txiv hmab txiv ntau ntau yam pob paj thiab sib sib zog nqus tsw.

Yuav ua li cas mus xaiv lub zoo tshaj plaws

Nyob rau hauv lub ntiaj teb no lub feem ntau nyiam qhuav sparkling wines. Yog li ntawd, qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv lub series yuav suav hais tias champagne "Lev Golitsyn" brut. Xyuas ntawm cov kws tshwj xeeb nyob rau hauv cov ntaub ntawv no coincides nrog lub ntiaj teb no kev ntsuam xyuas. Rau ib tug pib nws yog tsim nyog sau cia hais tias lub champagne hom "Lev Golitsyn" muaj ib tug ntau dua feem pua ntawm cov dej cawv, uas yog tsis zoo heev rau xws li ib tug wine. Tab sis nws Brut muaj ib tug tsawg dua cawv ntsiab lus nyob rau hauv kev sib piv nrog rau cov semi-qab zib los yog semi-qhuav champagne no hom. Nws yog feem ntau kom meej meej muaj floral-fruity tshuaj tsw qab rau hauv lub keeb kwm yav dhau ntawm ilv freshness.

Tab sis cov views ntawm txiv neej dog dig nyob rau hauv txoj kev tsis yeej ib txwm coincide nrog lub tswvyim ntawm cov kws txawj. qab zib sparkling wines nyob rau hauv Russia yog li ntawd yuav zoo dua. Muaj yog twb ib tug ua ib tug kev txiav txim siab raws li nyob rau hauv lawv tus kheej tastes thiab nyiam. Tab sis unchanged rau no haus dej yog ib tug zoo meej zoo thiab nws ua raws li nrog tag nrho cov siv cov qauv. Qhov no distinguishes nws los ntawm cov ib txwm dej qab zib rau peb nyob rau hauv lub siab lub npe ntawm "Soviet champagne".