Nqaij nyuj nyob rau hauv qab zib thiab qaub kua

Yuav luag tag nrho cov neeg hlub cov nqaij. Tej zaum nws yog tsis txawm tseem ceeb heev - nws yog npaj nyob rau hauv Fabkis los yog tias steak, los yog cia li tsuav. Tab sis qhov tiag gourmets zoo versed nyob rau hauv cov nqaij thiab lawv tsis quav ntsej txog yuav ua li cas thiab nyob li cas raws nraim hauv daim ntawv qhia yog siav. Feem ntau, cov kiv cua ntawm nqaij saj teb chaws tais diav ntawm txawv haiv neeg, thiab los ntawm no delight. Tom qab tag nrho, los npaj dab tsi los ntawm lwm tus neeg cov khoom noj yog ib txwm zoo heev nthuav. Ib yam li ntawd, koj muaj peev xwm rau ib tug lub sij hawm ntawd yuav nyob rau hauv txhua lub teb chaws. Nqaij nyuj nyob rau hauv qab zib thiab qaub kua yuav pab tau koj mus rov qab mus rau Tuam Tshoj.

Qhov no daim ntawv qhia no yog tsim rau cov neeg uas hlub, tsuas yog nqaij, cua ntses. Qhov no zaub mov txig nrog buckwheat los yog zom qos yaj ywm raws li ib tug sab zaub mov.

cov khoom xyaw:

Nqaij nyuj - 700 g

1 dos loj

txog 10 me me tsib dib

5-8 daim ntawm qhuav apricots thiab prunes

2 tbsp. dia lws suav muab tshuaj txhuam

kua txob, ntsev, av kua txob, Bay nplooj ntoos.

Nqaij nyuj yuav tsum tau txiav rau hauv haum nyias slices nyob rau hauv lub grain. Nyob rau ib tug kub yias kib dos. Sai li sai tau raws li lub dos yuav ua pob tshab, muab tso rau lub nyuj, tsis subtracting qhov hluav taws kub. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob raws li saj. Yuav tsum tau kib nqaij ceev ceev txaus.

Prunes, qhuav apricots, thiab dib txiav mus rau hauv me sawv daws yuav. Nyob rau hauv ib saucepan muab tso rau lub nyuj, kib nrog dos, ncuav lub kua txiv, uas yog faib thaum kib nqaij. Tag nrho cov no ncuav boiling dej thiaj li hais tias cov dej NW nyuam qhuav them cov nqaij. Muab rov qab txiv lws suav muab tshuaj txhuam, prunes, Bay nplooj ntoos, qhuav apricots, dib, kua txob. Ntxiv ntsev raws li koj saj, muab lub stew on ib tug ncaj qeeb nplaim taws. Lub ntev lub stew nyuj nyob rau hauv ib tug qab zib thiab qaub kua, qhov ntau kev sib tw nws yuav tig tawm, tab sis lub sauce yog thicker. Zoo simmer rau tsawg kawg 2 teev. Cov ntses yuav tsum cia li "bubbling".

Lwm nyuj nyob rau hauv qab zib thiab qaub kua yuav tsum npaj kom txhij los ntawm cov nram qab no daim ntawv qhia.

Koj yuav tsum tau: 260 g nyuj, 50 g dos, 20 g ntawm hmoov, 30 grams ntawm ketchup los yog lws suav muab tshuaj txhuam, 20 g ntawm melted rog, 20 g carrots, 20 g zaub txhwb qaib hauv paus, 16 g suab thaj, 5 g . vinegar, txuj lom, 20 g rye cij, ntsev, tshuaj ntsuab.

Nqaij yog yuav tsum tau mus txiav mus rau hauv daim, ib tug me ntsis dhia tawm, tus hniav nyiaj yog pom zoo kom txiav lub txog leeg thiab kua txob, sprinkle nrog ntsev, ib tug me ntsis yob nyob rau hauv hmoov rau breading thiab Fry nyob rau hauv ib tug skillet. Tom qab ntawd muab lub skillet nyob rau hauv ib tug kab, muab tso rau cov zaub yuav tsum tau hlais thiab me ntsis browned. Ntxiv lws suav thiab dej kub los yog broth (nqaij li yuav tsum muab npog) thiab simmer rau txog ib teev. Tom qab hais tias, nws yog tsim nyog los sau cov tais tswb kua txob, Bay nplooj ntoos, vinegar, qab zib. Caij nplooj zeeg pw tsaug zog rau mov noj thiab tshaj medium tshav kub coj mus rau tag nrho kev npaj txhij.

Thaum cov nqaij nyug nyob rau hauv qab zib thiab qaub kua nkag mus rau lub rooj, ib lub phaj tso rau hauv ib feem ntawm lub tiav lawm nqaij garnish (hau taum, siav pasta, qos yaj ywm, boiled los yog kib qos yaj ywm, zaub) thiab ncuav lub kua nyob rau hauv uas cov nqaij tushilos. Sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab.

Nws tseem yog ib qho yooj yim mus npaj nyuj nyob rau hauv soy sauce.

Rau no koj yuav tsum tau: 500 g ntawm nyuj, 2 prong qej, dos, kua txob burning 1, 100 ml. soy sauce.

Nqaij yuav tsum tau txiav rau hauv nyias slices nyob rau hauv lub grain. Muab tso rau hauv ib lub tais rau marinating.

Ncuav lub kua ntses li hais tias nws them kom tiav cov nqaij. Tawm mus rau las rau 3-4 teev, dua li thaum hmo ntuj.

Qij thiab cov dos txiav mus rau hauv me me cubes, uas yuav tsum kib kom txog rau thaum cov pob tshab tshaj high tshav kub. Yog hais tias koj xav tau ib tug ntsim nqaij, ces txiav mus rau hauv ib ncig ntawm kub kua txob thiab saute nrog cov qij thiab cov dos.

Ntxiv Marinated nqaij nrog kua ntses rau cov qij thiab cov dos.

Simmer yuav tsum nyob rau qhov siab thaum tshav kub kub li 20 feeb, stirring thaum xub thawj, kom txog rau thaum goyavdina txhob cia lub kua txiv, thiab ces kaw lub hau. By yuav tsum nws yog tsim nyog los ntxiv cov dej. Yog hais tias koj xav paub ntxiv gravy, ces tus dej yuav tsis raug mob. Tom qab 15 feeb, lub nyuj nyob rau hauv qab zib thiab qaub sauce yog npaj txhij. Pab nrog tej sab zaub mov.

Yog hais tias koj xav tau ib yam dab tsi ntau kev sib tw, cov nyuj nyob rau hauv qab zib ntses - dab tsi koj xav tau.

Nqaij nyuj tenderloin txiav mus rau hauv feem thiab ua. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab ywg dej nrog ib tug me ntsis ntawm roj nrog mustard on ob sab.

Fry nyuj nyob rau hauv zaub roj on ob sab. Muab nyob rau hauv ib saucepan, muab tso rau tws dos. Ncuav boiling dej thiaj li hais tias cov dej them cov nqaij thiab simmer tshaj ib tug tsawg tshav kub.

Feeb los ntawm 15-20 ntxiv qab zib los yog qaub cream, Bay nplooj ntoos thiab simmer on tsawg tshav kub nyob rau hauv.

Thaum cov nqaij yuav ua mos, ib nrab khob dej txias rau yaj ib diav ntawm hmoov, ncuav lub sib tov rau hauv lub lauj kaub thiab sib tov zoo. Nqus tws tshuaj ntsuab thiab tawm nyob rau hauv ib feeb.