Lub teeb nyias nrog cws: yooj yim, ib qho yooj yim thiab qab!

Cw cov kws cua thiab noj khoom, ib qhov chaw uas muaj ntau qhov tseem ceeb micronutrients. Nyob rau tib lub sij hawm lawv yog heev yooj yim mus ua noj, thiab lub teeb xam lav nrog cws yog yeej ib txwm heev six thiab noj qab nyob zoo. Noj cov zaub mov, nrog rau cov nqaij ntses nyoo, yog tsis tshua muaj zoo. Kuv hlub lawv vim hais tias kuv muab rau koj thawj thiab lub teeb xam lav nrog cws.

Nyias-cocktail (xam lav nrog cws, hauv daim ntawv qhia yog yooj yim thiab zoo).

Nws tsis yog tsuas yog kuj ceeb tias tej yam yooj yim, tab sis kuj zoo spectacular nyob rau hauv siab wine iav. Koj siv tau ob qho tib si khov thiab cov kaus poom cw, tab sis nco ntsoov tias cov kaus poom cw ua tsis xav tau, thiab koj yuav tsum defrost khov, yaug thiab noj nyob rau hauv boiling dej rau 3-4 feeb. Kuv feem ntau yog siv frozen - lawv yog cov yooj yim mus nrhiav tau nyob rau hauv peb lub khw muag khoom.

Kuv tawm tag nrho cw nyob rau hauv lub xov tooj ntawm wine iav (rau kho kom zoo nkauj), finely kuv txiav tus so. Tsis tas li ntawd, finely tsuav nqaij apples (sprinkled nrog txiv qaub kua txiv, tsis txhob tsaus), dib (ntsuas) thiab siav carrots (raws li koj ua tau thiab tshiab, tab sis, ces nyob rau hauv ib tug zoo grater).

Mayonnaise yuav tsis sawv, thiab thiaj li Potting sib tov ntuj yogurt thiab ib tug me ntsis ntawm curry, cia li ib tug nco, rau xim.

Nthuav rau stemware khaubncaws sab nraud povtseg, txhua txheej flavored filling: carrots, apples, dib, cw. Sab saum toj thiab roj filling, muab tag nrho cov cw, ib tug sprig ntawm dill, zaub txhwb qaib los yog basil, thiab nyob rau ntawm ntug ntawm ib tug iav dai ib nrab-lub vajvoog txiav txiv qaub los yog txiv kab ntxwv me me.

Cw nyob rau hauv jelly (xam lav nrog cws, hauv daim ntawv qhia yooj yooj yim thiab txawv txawv).

Qhov no nyias kuj yog tag nrho taw tes - nyob rau hauv lub pub. Koj qhua yuav kiag li hlub nws! Nws ua nws yooj yim mus nowhere, tab sis cov khoom yuav tsum tau tsis tus qauv - nyob rau hauv tas li ntawd mus cw, yuav tsum tau dawb wine, gelatin, ntsev, fennel, kua txob, tev thiab sis plawv hniav ntawm txiv kab ntxwv qaub (sis plawv hniav - ib tug pib xyaum ua, yog hais tias koj tsis zoo siab nrog lub txiv kab ntxwv qaub, yuav tsis siv cov sis plawv hniav) .

Cov ua noj ua haus cov txheej txheem yog tej yam yooj yim, kuv paub tseeb tias koj. Yaj cw raus nyob rau hauv boiling dej rau ib tug ob peb feeb, ces tso cai rau txias thiab tev tawm ntawm tus neeg zoo li.

TSEEM CEEB: shells thiab hau tsis muab pov - nyob rau hauv tib lub kub dej, tab sis nyob rau ib tug tsawg tshav kub, kuv noj lawv, ntsev cov dej rau txog ib teev. Nyob rau hauv no broth mus rau thaum xaus ntawm ua noj ua haus, ntxiv dawb wine (mus saj, 2 khob broth kwv yees li 1 khob ntawm wine), dill, txuj lom thiab txiv kab ntxwv qaub zest (txog 2-3 rooj yeem). Qhov kawg ntawm ua noj ua haus broth yog lim ob zaug los ntawm ib tug lim nrog ib daim ntawm gauze thiab yaj gelatin (uas yog pre-wetted).

Broth maj cools down, thaum kuv nteg nyob rau hauv ib tug tsawg tiaj tais, nyias lub tais los yog ib tug la carte wine-tsom iav peeled cws thiab sis plawv hniav ntawm txiv kab ntxwv qaub slices. Kuv ncuav tag nrho cov no grandeur bouillon saj thiab muab tso rau hauv ib lub tub yees - mus ncuav rau (kwv yees li 2-3 teev).

Ua daim ntawv xws li ib exquisite nyias - kuj yog yooj yim txaus. A la carte tais diav kis tau tus nplooj ntawm spinach, zaub xas lav los yog Suav qhwv, txiv kab ntxwv qaub slices, txiv lws suav - thiab cws nyob rau hauv jelly, dai kom zoo nkauj nrog greenery. (Yog hais tias lub jelly yog poured mus rau hauv ib tug loj nyias lub tais, kuv txiav nws mus rau hauv cubes tib kom txhua muaj lub cw). Lub teeb xam lav nrog cws, muaj ntau versions, tab sis qhov no, nyob rau hauv kuv lub tswv yim, lub feem ntau txawv txawv.

Sov nyias nrog cws.

Intrigue - li ntawd, yuav kawg! Qhov no nyias daim ntawv qhia kuv pom nyob rau hauv Japanese cuisine. Cov Japanese paub tseeb paub ntau txog nqaij ntses nyoo, ib zaug yees no tais. Thiab peb, lovers ntawm cov tais diav, lub teeb xam lav nrog cws uniquely rau lub xub pwg thiab nyob rau hauv lub plawv!

cov khoom xyaw:

• hau zaub ntug hauv paus
• kua txob
• 50g mov mij
• ntsuab dos
• loj cw - 8 pcs.
• wasabi - 1.5 tsp
• hmoov, zaub txhwb

Rau txhaws:

• daim qhiav - 2cm
• kua txob liab Chile - 1/3
• kua ntses - 3 dia
• txiv qaub kua txiv - 1 tbsp
• txiv qaub tev - 1 tbsp
• zib ntab - 1 tbsp
• txiv roj roj - 2 dia

Ua ntej kuv npaj filling. Nyias, pob tshab rings kuv txiav kua txob, muab grated qhiav - sib tov. Ntxiv txiv qaub kua txiv mus rau lawv, nws zest, zib ntab, butter thiab soy sauce. Dua do.

Ua noj mov mij - rau cov lus qhia yuav ua li cas rau pob sau. Finely-finely Kuv txiav ntsuab dos thiab tswb kua txob thiab carrots kuv txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Kuv muab tag nrho nws nrog mij thiab ncuav ntses. Dov nyob rau hauv rau sab saum toj ntawm tws zaub txhwb - rau kev zoo nkauj.

Peel cw, tawm hauv tails. Kuv ua tempura - ntxiv rau cov hmoov nplej thiab dej wasabi do. Cw dipped nyob rau hauv tempura thiab Fry kom txog thaum Golden xim av nyob rau hauv cov roj kub kub, thiab ces kis tau rau sab saum toj ntawm ib tug nyias.

Cua? Tsis muaj ib lo lus!