Lub diluted Martini? Yuav ua li cas mus haus dej haus martinis thiab dab tsi

Martini - ib lub ntiaj teb no-nrov npe thiab laj mej pej xeem nyiam fortified wine, infused nrog rau ntau yam txuj lom thiab tshuaj ntsuab. Nws yog tshwj xeeb yog fond ntawm cov poj niam, thaum cov txiv neej tsis kam mus zaum nrog ib tug iav ntawm no fragrant thiab qab haus dej. Nyob rau hauv cov ntshiab daim ntawv nws yog siv ncaw. Feem ntau cov neeg tseem tabtom mus hloov ib tug fortress los yog ib tug saj ntawm lub haus dej, tsis yeej ib txwm ntse experimented los ntawm supplementing nws nrog rau ntau yam khoom xyaw. Yog li ntawd, cov nqe lus nug ntawm yuav ua li cas haus dej haus martinis thiab dab tsi niaj hnub no yog heev tseem ceeb.

Classification chaw tsim tshuaj paus

Martini belongs rau lub chav kawm ntawv ntawm Vermouth. Paub rau tag nrho cov npe yog ib hom tshuaj lub npe nyob rau hauv uas cov khoom yog manufactured los ntawm Italian lub tuam txhab Martini & Rossi. Nyob rau hauv zus tau tej cov wine ntaub ntawv siv ntau txiv hmab ntau ntau yam: dawb (sawv cev haus fwj "Bianco" tagged sau tias) thiab liab (wine fwj cim nrog lub kos npe rau "Ross")

Yuav ua li cas mus haus dej haus martinis thiab nrog dab tsi? Lo lus nug no yog ib yam uas txaus siab rau ntau yam. Nws yog ntseeg hais tias qhov no haus dej yuav tsum tau noj ua ntej ib pluas noj, raws li ib tug aperitif. Nws yog qhov zoo tagnrho xaiv rau tag nrho cov hom ntawm receptions thiab cocktail tog. Tsis tas li ntawd zoo Martini haum rau ib tug romantic noj hmo. Exquisite fortified muaj wine nrog ib tug nplua nuj aroma thiab tsw haum rau cov neeg lub rooj sib tham nyob rau hauv uas lub tseem ceeb tshaj plaws yog tsis txhob haus dej haus thiab zaub mov noj, thiab nyob tham.

qauv

Martini yog lub ntiaj teb no lub feem ntau nrov Vermouth - Italian, uas muaj 16-18% cawv. Lub npe flavored, infused herbal wine, uas yog lub Vermouth, yog muab tau los ntawm lub German lo lus Wermut, uas txhais tau tias "wormwood." Nws yog qhov no tshuaj ntsuab yog ib qho tseem ceeb ntawm txhua yam ntawm Vermouth. Nws ntim yog li 43% ntawm cov extract siv rau flavoring ntawm wines siv nyob rau hauv qhuav ntawm Vermouth. Nyob rau hauv tas li ntawd mus Artemisia, Lub haus muaj lwm yam txuj lom thiab tshuaj ntsuab: mint, immortelle, Juniper, nard, yarrow, dub elderberry, St. John lub wort, cinnamon, oregano, coriander, nutmeg, qhiav, chamomile, fraxinella, txiv qaub tshuaj, Dyagel etc. Etc. .

Nyob rau hauv lub chaw ua khoom ntawm tej hom ntawm kev siv Vermouth mus rau ob peb kaum tawm, thiab txawm pua pua rau ntsim thiab uas muaj ntxhiab nroj tsuag, txiv hmab wine enriching kev uas muaj ntxhiab thiab tsw sau ntawv conferring astringency haus thiab fragrant.

headwaters

Nws hloov tawm, tsis yog li ntawd ib qho yooj yim mus rau lub hauv paus pib ntawm no legendary haus. Raws li ib tug nrov version, nws creation muaj ib txhais tes Hippocrates nws tus kheej. Lus dab neeg muaj nws hais tias 2000 xyoo dhau los lawv tau tiag tiag caw rau ib tug tsiaj qus Dittany thiab artemisia. Leej twg yog tus sau ntawm lub tswv yim ntawm ib tug haus dej, keeb kwm yog ntsiag to. Xijpeem, lub Martini yog tam sim no lub feem ntau nrov nyob rau hauv lub ntiaj teb no pom ntawm Vermouth.

ntau lawm

Qhov nrov haus yog ua nyob rau hauv ltalis, ib tug winery Martini & Rossi nyob rau hauv Turin. Raws li ib lub hauv paus rau zus tau tej cov classic Vermouth yog siv mas dawb wines, tab sis nyob rau hauv tsis ntev los no xyoo tau qhia siv liab thiab liab txiv hmab boycott. Dawb wine muaj ib tug nruab nrab saj thiab tsw, lub cawv ntsiab lus nyob rau hauv nws - hais txog 11-13%. Ntxiv Dag Zog rau cov dej haus, nyob rau hauv thiaj li yuav ua tau yuav tsum tau nqi koj tshuav ntawm tsw, nce mus rau 16-18%. Yuav kom muab tau ib wine-raws li ntxiv qab zib, ntshiab haus cawv, tinctures los yog cia cov zaub raw cov ntaub ntawv. Cov liab Vermouth thiab caramel ntxiv. Vermouth ces kho nrog txias, lim, thiab ces rau ib lub lim tiam haus yuav tsum "so" (thaum lub kub yog txo mus rau chav tsev theem).

Cov feem nrov hom

Cov feem nrov hom Vermouth yog:

• Bianko. Yog li ntawd hu ua dawb Vermouth, nyob rau tus yam ntxwv aroma thiab vanilla txuj lom.
• Rosso. Qhov no liab Vermouth nyiam cov xim ntawm ib tug nplua nuj aroma thiab ib tug me ntsis ntsim saj ntawm lub haus dej. Lub xub ntiag ntawm caramel muab nws ib tug maub Amber xim.
• Rosato - lub npe ntawm tus rose Vermouth, uas yog tsim los ntawm cov dawb thiab liab txiv hmab boycott.
• Ntxiv Qhuav - nyob rau hauv no Vermouth lwm tshaj straw xim, siab cawv ntsiab lus thiab tsawg qab zib, nyiam cov xim ntawm txiv qaub, txiv pos thiab iris qab sau ntawv.

"King ntawm lub nightlife"

Tias yog li ntawd-hu ua kev bartenders haus, adored los ntawm lab. Kab ntawm nws cov kiv cua Iwj txhua txhua hnub. Yuav ua li cas mus haus dej haus martinis txoj cai? Yuav ua li cas thov nws? Yog nws tsim nyog yuav tau muaj ib cov khoom txom ncauj uas haus dej haus? Lub diluted "Martini Bianco" thiab "Russia"? Los ntawm tej yam thwmsim yog zoo dua tsis txhob? haus dej lovers yuav xav paub kom Martin yog hu ua tus nyiam haus dej ntawm James daim ntawv cog lus, txawm hais tias tus Lavxias teb sab qws yog positioned feem ntau raws li ib tug txhob txwm poj niam.

Yuav ua li cas xa ib tug Martini?

Kws txawj hais tias qhov no caw yuav tsum haus dej haus muaj mob pesnrab txias. Tab sis tsis txhob sim kom khov nws mus cuag ib tug twg uas lub raj mis twb them nrog te. Sov haus nyob rau hauv lawv txhais tes, dhau lawm, tsis ua kev zoo siab. Nws yog qib siab rau qhov kub thiab txias ntawm txog 10-15 degrees. Yog hais tias lwm yam kev ntsuas aroma thiab saj ntawm dej haus tsis nthuav.

stemware

Haus Martini presupposes tshwj xeeb tsom iav nyob rau high school soj caum, Upper ib feem ntawm uas tsa tus duab ntawm ib tus inverted lub khob hliav qab. Lawv hu ua - "martishkami" los yog "Martinka". Kev siv cov siab thiab tsis muaj tsom iav tsis txwv tsis pub, tab sis txaus siab rau tag nrho cov richness ntawm saj thiab aroma ntawm lub haus tau, tsuas xaiv txoj cai iav.

Martini yog rightly xam tau tias yog ib lub cim ntawm lub neej zoo, yog li tshwj xeeb tsom iav ntawm lub haus dej yog tsis yog cov tais diav, thiab cov epitome ntawm sophistication thiab elegance ntawm style thiab saj. Ntawm xws tsom iav tsis txhob haus dej haus nyob rau hauv ib gulp. Raws li cov kev cai, Martini haus, sipped maj mam, ua kom txaus siab rau txhua pas thiab lub sij hawm rau kev txaus siab rau lub pob paj ntawm txuj lom thiab tshuaj ntsuab uas yog ib feem ntawm.

Kuv puas yuav tau dilute nws?

Martini haus nyob rau hauv ob txoj kev: nyob rau hauv cov ntshiab daim ntawv thiab raws li ib tug dej cawv. Nyob rau hauv tsis ntev los no ntxiv ntau yam uas yog softened los yog, nyob rau hauv tsis tooj, tsub kom cov neeg kawm ntawv ntawm lub haus dej. Nrog ntshiab pub cov txiv ntseej, skewered rau ib tug skewer los yog muab tso rau hauv qab ntawm cov iav, noob, ib tug hlais cov txiv qaub thiab ib daim ntawm cov dej khov. Tej zaum nws yog ntxiv berries thiab txiv hmab txiv ntoo: txiv ntoo qab zib, txiv pos nphuab, kiwi, txiv kab ntxwv slices, txiv puv luj daim. Qhov no ntxiv ib kov cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo ntawv mus rau qhov tsw.

Ib tug hais nruab nrab kev xaiv rau teb rau lo lus nug ntawm yuav ua li dilute lub Martini yog lub haus dej nrog ib lub tswv yim rau siv frozen berries thiab dej khov. Lub tsuas drawback ntawm cov qauv no yog lub resulting haus zog.

Lub diluted Martini: dab tsi cov txiv neej xav li cas?

Ntau tus txiv neej xav tias tsis txaus lub zog ntawm cov dej haus, yog li feem ntau lawv sim nws "ntxiv dag zog rau". Yuav kom xaiv "Martini Bianco 'los yog' Martini Rosso '-" Yuav ua li cas mus haus dej haus? " - nws yog ib qho tseem ceeb heev qhov teeb meem. Feem ntau cov feem ntau, gentlemen xav cocktails los ntawm lub haus dej nrog ib co lwm yam muaj zog haus dej cawv. Piv txwv li, dilute nrog gin, cov ntsiab lus ntawm uas nyob rau hauv lub cocktail yuav tsum muaj 4 lub sij hawm lub ntsiab lus Vermouth. Nug ib lo lus nug hais txog dab tsi rau dilute lub Martini, lub zog txiv neej pw kuj siv los tsim tequila cocktails. Nws cov ntsiab lus ntau tshaj cov Martini 2 lub sij hawm thiab tsom citric hlais. Nyob rau hauv Feem ntau, cov nqe lus nug ntawm tus txiv neej yog tshaj diluted Martini, los mus rau lub kev xaiv ntawm lub thib ob feem ntawm cov sib tov.

Lub tswv yim yuav muab

Tej txaus siab rau lub haus txwv tsis pub. Kuv puas yuav tau dilute ib tug Martini? Nyob rau hauv qhov teeb meem ntawm lub ncaj ncees txiv neej pw yog lub luag hauj lwm mas txhua tus tib. Tab sis tej haus nyob rau hauv nws cov purest daim ntawv no yog tej zaum nkawd ib tug me ntsis edgy, li ntawd, lawv xav mus nkag rau hauv nws mos mos ntxiv.

Yuav ua li cas rau dilute lub kua txiv Martini?

Cov feem nrov kev xaiv no yog lub dilution ntawm lub haus dej kua txiv. Classical xav txog qhov kev faib ua feem ntawm 1: 1. Vermouth poured mus rau hauv ib khob los khob, lub khob hliav qab-zoo li tus, rau ib tug ntev soj caum. Ces muaj ntxiv tus nqi qub ntawm kua txiv uas tsis muaj kev sis plawv hniav. Koj muaj peev xwm, ntawm chav kawm, haus dej haus thiab sis plawv hniav, tab sis ib tug dej cawv nyob rau hauv rooj plaub no yuav muaj ib tug slovenly tsos. Xaiv ntawm kua txiv nyob rau hauv lub hom dej haus thiab tus kheej nyiam haus dej haus cawv. Raws li cov kws tshwj xeeb, "Martini Bianco" yog qhov zoo tshaj plaws rau haus dej haus nrog kua txiv ntawm ib tug txiv qaub, txiv kab ntxwv los yog txiv qaub, thiab txiv kab ntxwv qaub. Rau cov liab Vermouth ( "Martini Rosso") yog zoo meej lws suav, pomegranate, Kua.

Yuav ua li cas yuav diluted nrog lwm?

Connoisseurs degrees nrov haus tov nrog vodka los yog gin. Kiv cua ntawm muaj tswv yim le caag eagerly xyaum nrog dej qab zib, "Coca-Cola", "kua dej qab zib" thiab lwm yam pops. Qhov loj tshaj plaws nrog rau qhov no - tsis txhob sib zog heev nws, ua li ntawd sib ntaus ntawm txoj kev zoo nkauj yog tsis nqa tam sim ntawd nrog tus thawj saj thiab unmatched tsw ntawm lub haus. Nyob rau cov nqe lus nug ntawm yog dab tsi yog diluted "Martini Bianco" ntau sommeliers ntsib, hais tias qhov no yog tseem ua tau kom siv cov tonic, heev thawj saj yuav ua tau tiav, yog hais tias dilute nws nrog cov tshuaj yej (ntsuab) thiab muab tso rau hauv ib khob ntawm ib tug me me daim qhiav. "Martini Bianco" kuj haus iced nrog txiv qaub. Nws mus zoo nrog dej qab zib, kua txiv qaub thiab tonic.

Tsis ntev los no nws yog ua ntau nrov "Martini Rosso". "Yuav ua li cas mus haus dej haus?" - hais plaub. "Martini Rosso" yog siv nrog lub kua txiv, los yog txiv qaub dej khov. Nws yog tag nrho ua ke nrog rau tag nrho cov saum toj no cov khoom xyaw, tsuas yog rau cov tshuaj yej.

Martini Ntxiv Qhuav haus txias tso thiab huv si. Qhov no hom yog dav siv raws li ib lub hauv paus rau ntau cocktails.

"Martini Rosato" tej zaum tsuas diluted txiv hmab txiv ntoo kua txiv (txiv kab ntxwv qaub, txiv kab ntxwv, txiv, pomegranate) los yog lus Mev sparkling caw, reminiscent ntawm champagne.

Tov nws nrog tonic

network cov neeg siv feem ntau nug cov lus nug: "Yuav ua li cas rau dilute Martini nrog tonic?" Kws txawj nco ntsoov tias Vermouth no zoo heev ua ke nrog lub tonic nyob rau hauv sib txawv proportions, thiab muaj ib tug ob peb yam zaub mov txawv.

Muaj pes tsawg leeg cocktail "La Tini" yog tam sim no ob feem peb Martini (500 mL), ib feem peb ntawm lub tonic, 0.5 txiv qaub 1.5 h qab zib diav, 3 sprigs mint, av dej khov ..

Cocktail Muaj pes tsawg leeg "Brandy Martini": 25 g ntawm brandy (los yog brandy), 50 g ntawm Martini Bianco, 100 g ntawm ib tug tonic, ib tug hlais cov txiv qaub, txiv yog ib tug. Cov khoom xyaw tau tov nyob rau hauv ib tug shaker, ob-feem-peb sau nrog dej khov, poured mus rau hauv ib khob, dai txiv thiab txiv qaub.

Nyob rau hauv "Bianco tonic" muaj: 200 g ntawm dej khov, 30 g ntawm txiv qaub, tonic 150 ml, 50 ml Martini Bianco. highball iav tau sau mus rau lub sab saum toj, muaj yog poured Martini Bianco thiab tonic, do nrog ib diav. Decorated nrog txiv qaub, ua hauj lwm nrog ib tug straw.

Txheem cocktail "Martini brandy thiab tonic" hais ib qho kev nthuav ua ke Vermouth brandy (cognac) thiab tonic. Nyob rau hauv cov qauv "Martini Bianco" - 30 ml, cognac (los yog txiv hmab brandy) - 15 ml, tonic - 60 ml. Yuav kom npaj lub haus dej, sib tov nyob rau hauv ib khob ntawm chilled tonic, brandy thiab Martini. Beautifully kho tau cov txiv ntseej.

Yuav tsum noj khoom txom ncauj Martini?

Nws noj khoom txom ncauj, thiab raws li tej dej cawv. Raws li ib tug appetizer rau ib tug Martini nyob rau hauv teb chaws Europe yog nkag ceev thiab qab ntsev crackers, txawm hais tias muaj ntau yam ntseeg tias txaus cov txiv ntseej los yog Maslinka ntawm cov iav. Gourmets yuav kuj qhia rau phau ntawv uas tsis yog-ntse nyuaj cheese.

xaus

Paub txog dab tsi yuav diluted nrog "Martini Bianco" thiab "Martini Rosso", koj yuav ua tau ib tug zoo zoo nkauj txais tos. Rau lub hom phiaj no, inter alia, qhov yuav tsum tau rau Tshuag ice cubes, ib tug ntau yam ntawm khov txiv hmab txiv ntoo, ob peb fwj cov ntsuj plig thiab ib tug tag nrho roj teeb uas sib txawv juices. Nyob rau hauv tas li ntawd, koj yuav tsum hu tug txiv qaub, txiv ntseej, straws rau haus, thiab tshwj xeeb gourmet lukovok. Nrog rau qhov no set yuav yeej yuav tau impress qhua nrog qab, thawj, thiab ib tug ntau yam ntawm cocktails, tsim nyob rau hauv lub hauv paus ntawm tag nrho cov koj nyiam haus.