Kua txob cov khoom ua si nrog zaub - ua noj ua haus secrets

Lauj kaub tais diav los ntawm qab zib kua txob tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj pab tau heev. Kua txob cov khoom ua si nrog zaub, muaj ib tug loj npaum li cas ntawm cov vitamins. Noj nws yooj yim heev. Qhov tseem ceeb tshaj - yog mus de kaum daim kua txob ntawm kwv yees li sib npaug zos loj. Rau cov sau koj yuav tsum coj cov zaub:

ob txiv lws suav;

ob carrots;

ib nrab ib khob mov;

ob qhov muag;

ib tug los yog ob tug cloves ntawm qej;

ntsuab beam;

Ntsev mus saj;

kua txob.

Tsis tas li ntawd, koj yuav tsum npaj soob ntses, lecho, uas yuav yuav tsum tau: ib tug tswb kua txob, tsib cov txiv lws suav, ib tug dos, ib tug clove ntawm qej, ib ob peb dia muab tshuaj txhuam los yog ketchup, nyob rau ntxeev ntawm ib tug me nyuam diav piam thaj, ntsev, av kua txob.

Kua txob yog zoo meej ntawm noob, tsis muaj ua lub phab ntsa, thiab ces zoo ntxuav thiab qhuav. Nyob rau podsolnenchom roj maj mam browned tag nrho cov kua txob tusyees rau tag nrho cov sab. Tom ntej no yog npaj rau cov filling. Ua ntej ntawm tag nrho cov, koj yuav tsum ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav lawv mus rau hauv daim me me. Raws li ib txwm, Ntxuav mov thiab boil kom txog thaum mos mos. Qej dhau los ntawm lub spadefoot. Ntshiab ntsuab thiab finely chop. Zaub ntug hauv paus grate, loj dua, thiab dos - txiav mus rau hauv me me ntsuas.

Lub yias ntxiv cov roj thiab kib dos rau ib tug ob peb feeb. Tom qab ntawd, peb yuav tsum tau ntxiv cov carrots thiab muab tso tawm ib tug me ntsis ntau. Ces tus sib tov kom txias. Nyob rau hauv ib lub tais loj muab mov, carrots, dos, txiv lws suav, cov qij thiab cov tshiab tshuaj ntsuab. Tag nrho cov no txuj lom mix, kua txob thiab ntsev mus saj. Tam sim no koj yuav tau sau cov kua txob.

Ua noj ua haus-lecho sauce yog raws li nram no. Txiv lws suav Ntxuav thiab muab rau ib tug grater, dua li loj. Kua txob thiab dos txiav mus rau hauv cubes ntawm medium loj, yog li ntawd lawv stew. Spadefoot zom qej. Lub sunflower roj kib ob peb feeb dos thiab qej. Ntawm no ntxiv kua txob cubes thiab muab tso tawm rau lwm tus plaub feeb. Tom qab ntawd muab lub txiv lws suav no thiab tag nrho nws simmer rau nees nkaum feeb. Ces tus loj thickens. Thaum kawg koj yuav tau ntxiv ketchup, yog hais tias muaj yog tsis muaj ketchup - soob muab tshuaj txhuam, thiab thaum kawg tuav qhov hluav taws kub rau peb feeb. Tsis txhob hnov qab nyob rau tib lub ntsev, ntxiv ib me ntsis piam thaj thiab kua txob lub resulting loj. Nyob rau hauv no ntses muab kua txob cov khoom ua si nrog zaub, cover hau thiab simmer rau ib tug me me muaj kwv yees li ntawm plaub caug feeb. Nyob rau lub rooj yog muab kua txob, ywg dej nws ntses nyob rau hauv uas stewed nws, thiab garnish nrog zaub.

Tam sim no koj muaj peev xwm ua noj kua txob cov khoom ua si nrog zaub thiab mov. Feem ntau, no tais yog ua nyob rau hauv lub hnub ntawm lub Christian Lent.

Ua ntej, koj yuav tsum ntxuav tawm ib nrab ib khob mov nyob rau hauv boiling dej, nqa mus mos. Nyob rau ib coarse grater grate lub carrots, tws dos cubes thiab kib txhua yam nyob rau hauv ib tug lauj kaub nyob rau ib tug me ntsis zaub roj. Ces ntxiv ib nrab-ci mov thiab sib tov tag nrho cov. Kua txob cov khoom ua si nrog zaub, yuav tsum tau ua ke nrog rau cov ntses. Nws muaj cov nram qab zaub: dos, tsuav nqaij, grated zaub ntug hauv paus, dill, zaub txhwb qaib, kav zaub, kaum tsib grams ntawm paprika, Curry xya grams, ntsev, kua txob, Bay nplooj khub, ib nrab ib liter ntawm zaub broth. Ces koj yuav tau noj kua txob, purging nws los ntawm noob. Nws yuav tsum tau ua tib zoo thiaj li kom tsis txhob disturb lub sam xeeb ntawm kua txob. Tam sim no koj yuav tau sau cov kua txob cov khoom ua si nruj nreem nws tawv.

Thaum tus txheej txheem tiav, muab tso rau lub kua txob cov khoom ua si nrog zaub nyob rau hauv ib tug lauj kaub thiab ncuav nws ntses. Simmer no sib tov tshaj li tsawg tshav kub tsim nyog rau plaub caug feeb. Tom qab quenching yuav nyem los ntawm spadefoot ib clove ntawm qej, thiab tus ntxhiab tsw yuav ntau fragrant. Yuav kom kawm tau li cas yuav ua rau cov khoom ua si kua txob yuav qhia tau tej hostess. Thiab cia li raws li txhua txhua niam tsev boasts ib tug qauv ntawm cov muab kua txob nyob rau hauv lub rooj thiab kho kom zoo nkauj - txhua yuav muaj nws tus kheej, cim tsw nyob rau hauv no daim ntawv qhia.