Dominican rum: qhov zoo tshaj plaws hom, piav qhia, hom, thiab xyuas

Dominican rum - ib qho ntawm feem nrov dab nyob rau hauv lub ntiaj teb no. rum ntau lawm nyob rau hauv lub teb chaws yog tsim nyob rau theem siab tshaj plaws. Txhua traveler yog sim mus coj ib tug raj mis ntawm no ces cua haus. Rum yog lub hallmark ntawm lub Dominican koom pheej. Nws yog qaug dej qaug cawv nyob rau hauv loj qhov ntau. Siv cov kua nyob rau hauv nws cov ntshiab daim ntawv no, los yog raws li ib feem ntawm ib tug ntau yam ntawm cocktails. Mus saib cov koom pheej thiab tsis noj no zoo kawg nkaus cawv - txhais tau tias tsis muaj dab tsi yuav ua rau ib qho chaw twg mus rau lub Caribbean.

Lub keeb kwm ntawm lub haus dej los ntawm cov koom pheej Dominican

Rum yeej ib txwm tus nyiam haus dej ntawm pirates thiab sailors: lawv hlub nws ntau tshaj dej. Nyob rau hauv tas li ntawd, nyob rau hauv lub ntev voyage dej tshiab es sai sai deteriorates. Rum tsis yog tsuas yog txig quenches nqhis dej, tab sis kuj yog ib qho zoo heev ntawm txoj kev tua kab.

Rum yeej ib txwm pheej yig tus nqi thiab yog ib tug high-calorie khoom noj, yog li cov pirates siv nws nyob rau hauv loj loj koob tshuaj. Cov haus dej tau sov zog. Nws kuj enriched nrog vitamin C, li no tiv thaiv xws li ib tug kab mob, raws li scurvy. Qhov ntawd yog vim hais tias ntawm cov neeg tsav nkoj thiab enjoyed rum.

Rum yog tsim los ntawm kab tsib. Thaum Caribbean qhev pom tias thaum lub sij hawm fermentation ntawm zib suab thaj cawv ntaub ntawv. Thiab muaj ib tug Dominican rum, uas yog tam sim no muaj nyob rau hauv ntau tshaj li 30 haiv neeg ntawm lub ntiaj teb no. Thaum peb ntawm Dominican txiv neej Don Erasmo Bermudez, Hulian Barselo thiab Don Andres Brugal tsim ib tug txheej txheem ntawm refining thiab distillation. Lawv ua ib tug loj zus tau tej cov dej haus. Nws tshwm sim nyob rau thaum kawg ntawm lub XIX caug xyoo.

Ib suam ntawm rum nyob rau hauv lub Dominican koom pheej

Tag nrho cov ntau ntau yam ntawm Dominican rum, nyob rau hauv cov kev cai ntawm lub teb chaws, muab faib mus rau hauv rau pawg. Ib txhia ntawm lawv muaj ntau yam tsuas yog rau ib tug haus dej ntawm pas nrig nyob rau hauv lub teb chaws, paub los ntawm tag nrho cov lwm yam manufacturers ntawm rum.

1. Dawb los sis nyiaj rum paub txhua yam. Qhov no alcoholic khoom, tus saj ntawm uas tsawg kawg li. Haum chaw rau nws - npub. Vim hais tias ntawm no, qhov zoo ntawm no ntau yam yog tsuas yog siv rau ntau yam ntawm cocktails thiab liquors. Thiab nws yog siv raws li ib tug koom medicament.
2. Kub rum yog yus muaj los ntawm ib tug nplua nuj tsw. Kom nws siv lub classic daim ntawv qhia. Ntsim txuj lom thiab caramel muab tej dej cawv nws cov xim.
3. Tsaus rum yog ntau reminiscent ntawm cov neeg haus dej haus cawv uas ntau tshaj ob centuries dhau los raug hu ua rum. Niaj hnub no saj richness thiab cov kev ceev ntawm lub chav kawm ntawv yog tsis tau vim pluag tu kua, thiab los ntawm kev siv tshwj xeeb technology.
4. Rum qeb ntawm "hwm" yuav tsum tau ntau tshaj li tsib xyoo hnub nyoog nyob rau hauv ntoo qhib tej kas tham. Ib tug loj kev faib ua feem ntawm nws cov roj nyeem xim xws cawv yuav siv sij hawm ntawm drums, ci rau hauv. Nws yog nyob rau hauv cov ntim thiab hwm uas muaj hnub nyoog rum.
5. Pas nrig khoom, lub dag lub zog uas tej zaum yuav mus txog 75 degrees. Qhov no ntau yam los heev dua lwm yam Dominican koom pheej, thiab nws yog heev tsis tshua muaj siv nyob rau hauv nws cov ntshiab daim ntawv.
6. Flavored rum yog weaker dua li yog kev cai uas, cov dej haus nrog rau cov tas li ntawd ntawm flavorings thiab teb chaws sov kua txiv. Qhov no pas nrig cov khoom no yog yuav rov hais dua rau cov neeg.

Qhov no nomenclature yog cov yam ntxwv ntawm tus tshiab, manufactured nyob rau hauv lub Dominican koom pheej.

Cov feem nrov hom rum

Qhov tseem zoo-paub hom rum nyob rau hauv lub Dominican koom pheej yog cov Dominican rum Barcelo, Brugal, Bermudez thiab Matusalem. Txhua Chaw tsim tshuaj paus ntawm dej cawv khoom muaj nws tus kheej thiab nyeem tau, uas yog nyob rau ntawm nws tus kheej nyiam, txuj ci, koob hmoov thiab coj mus muag kev kwv yees. Nyob rau hauv txhua romokurne nyob rau hauv qab zib phoov, ntxiv poov thiab Sourdough. Tom qab ntawd tuaj lub lim haus dej cawv. Nyob rau txhua theem ntawm tus txheej txheem muaj ib tug tau ntawm nws infinite variations.

Lub ntiaj teb no-nrov rum

Dominican rum Barcelo ( «Barcelo") yog paub thoob plaws lub ntiaj teb no. Dominicans haus cov khoom ntawm no hom nrog lossis loj feem. Tab sis muaj ib co sib txawv nruab nrab ntawm tus Barcelo haus dej hais tias consumed nyob rau hauv cov koom pheej, thiab cov neeg uas haus dej haus nraum zoov.

Yog li ntawd, nws yog mas thaum lub sij hawm tuav lub sij hawm. Laus cawv yog xa rau export, thiab nyob rau hauv lub Dominican koom pheej muag cheaper hom. Uas raug tus kab mob muaj txhawb rau tsim ib tug zoo daim duab ntawm lub daim ntawv lo nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Tag nrho cov ROMs "Barcelo" ua nyob rau hauv Santo Domingo nyob rau hauv 1930.

zoo rum

Dominican rum "Brugal" gourmets muaj nuj nqis rau nws tribute rau kev lig kev cai thiab siab zoo. Nws yog ua los ntawm ob distillation. Nrog rau qhov no kawg khoom uas muab ib tug heev kom huv thiab muaj ib tug nplua nuj thiab muaj hwj chim loj saj. Haus cov hom no yog zoo meej nyob rau hauv nws cov ntshiab daim ntawv thiab zoo rau cocktails.

Dominican rum Brugal tsim peb factories. Ib tug ntawm lawv yog nyob rau hauv lub nroog ntawm Puerto Plata, thiab tus so - nyob rau hauv San Pedro de Macoris. Cov kab kev los ntawm cov hom "Brugal" muaj cov nram qab no: Ron Blanco 151, Titanium, Carta Dorada, ntxiv Viejo, Siglo de Oro thiab lwm tus neeg.

Daim ntawv lo tsim Don Andres Brugal Montaner nyob rau hauv lub thib ob ib nrab ntawm cov XIX xyoo pua, emigrated los ntawm Spain nyob rau hauv lub Dominican nroog ntawm Puerto Plata. Ua ntej ntawd, nws nyob rau hauv teb chaws Cuba, qhov uas nws tau kev paub thiab kev nyob rau hauv qhov siv thiab ua rum. Siv cov kev txawj ntse tau, nws qhib Brugal & Co lub tuam txhab uas niaj hnub no ua unrivaled rum.

Lub hiob Dominican lub tuam txhab

Qhov zoo tshaj plaws Dominican rum Bermudez ua hiob thiab nto moo tshaj plaws nyob rau hauv lub teb chaws ntawm lub tuam txhab tib. Nws yog tsim los nyob rau hauv 1852. Tus thawj cawv haus ua Don Erasmo Bermudez, thiab nws tau hu ua Amargo panacea. Nws yog raws li nyob rau hauv dej cawv kom tsawg ntawm qab zib pas nrig thiab lam tshuaj. Amargo panacea noj raws li ib tug aperitif. Qhov no rum haum sai ua nrov tshaj plaws nyob rau hauv lub teb chaws, tshwj xeeb tshaj yog raws li nws haus thiab kho cov hom phiaj.

Nyob rau hauv 1863, ib tug coup kiag hlawv cia rau hauv lub nroog ntawm Santiago, uas tau coj los ntawm cov khoom siv thiab ua. Tus tswv ntawm lub li nyob rau hauv lub teb chaws tus tsoom fwv tau cog noob nyiaj rau cov kev puas tsuaj nws tau tshwm sim los. Qhov teeb meem daws tas lawm zoo. Nyob rau hauv 1927, ntau lawm txum tim rov qab thiab mas yuav kis tau tus txheej xwm ntawm ib lub teb chaws lub tuam txhab.

Khiav ntawm ntau yam khoom plig

Tswv ntawm ntau yam khoom plig heev heev festivals yog Matusalem rum. Thiab qhov no yog qhov zoo tshaj plaws qhov taw qhia ntawm qhov zoo tshaj ntawm ib yam khoom. Hom lub npe yog inextricably txuas nrog cov ua cim ntawm phau Vajlugkub, Methuselah. Raws li Legend, tus neeg no tau nyob yuav luag 970 xyoo. Xws li ib tug lub npe raug yuam ua hauj siab rau lub neej ntawm cov khoom raug.

Roma kab "Matusalem" yog es sab. Nws pib xaiv rau Roma, leej twg yuav haus tsuas yog raws li ib tug standalone haus, thiab muaj cov tswv yim uas haum tsuas yog rau qhov kev npaj ntawm cocktails.

Nqi thiab xyuas

Dominican rum, tus nqi ntawm uas nyob rau hauv lub Dominican koom pheej nyob rau hauv lub qhov chaw ntawm purchase, yog heev nrov ntawm lub zos gourmets. Txawm li cas los, tsis yog txhua tus yuav txaus siab rau ib tug haus dej nyob rau hauv lub muaj nqis, tab sis cov neeg uas twb sim nws tsis tau, yuav tsis muaj lawm thaum nws raug kev sim siab mus yuav nws dua thiab dua.

Yuav rum nyob rau hauv lub Dominican koom pheej qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv lub supermarket, qhov twg nws yog cheaper. Lavxias teb sab tourists feem ntau yuav khoom nyob rau hauv xws lag hom Matusalem, Bermudez thiab lwm tus neeg. Thaum lub tsev lawv txaus siab rau tus tsis ntseeg li saj ntawm lub haus dej, kho koj cov phooj ywg thiab npaj rau yav tom ntej cocktails. Nqi nyob rau hauv Russia rau rum pib thaum ib txhiab rubles, thiab nyob rau hauv lub Dominican koom pheej muaj tej lub sij hawm uas yuav tsum tau them 40 US dollars.

Tab sis nws tsis tso tseg ntawm no elegant pas nrig haus dej cawv. Nws kiv cua hais tias qhov no haus dej belongs rau cov neeg uas yuav tsum sim tsawg kawg ib zaug nyob rau hauv lub neej.