Cov reserved qhov chaw, qhov twg nws hlob nceb truffle nyob rau hauv Ukraine

Mushroom hom muaj ntau yam, tab sis nyob rau hauv lawv sawv tawm lub nceb truffle - ib tug txawv txawv delicacy uas tsis sim tsis rau sawv daws. Nws xaiv ib tug tshwj xeeb txoj kev uas yuav ciaj sia nyob rau lub ntiaj chaw zoo underground.

Lom yam ntxwv ntawm cov pwm

Qhov twg loj hlob nceb truffle nyob rau hauv Ukraine? Mushroom kev loj hlob ntawm ib tug kuj ntiav qhov tob, tab sis koj yuav nrhiav tsis tau nws nyob rau hauv tag nrho cov hav zoov. Nws skillfully nkaum, exuding ib tug exceptional ntxhiab uas attracts tsiaj. Cov txheej txheem no yog tsim nyog rau lub tu tub tu kiv ntawm truffle. Nws Dais me ntsis resemblance mus rau ib tug mushroom nyob rau hauv lub li ib txwm nkag siab ntawm lo lus, zoo li ib tug twisted qos tubers, yellowish los yog xim av nyob rau hauv cov xim. Lub cev nqaij daim tawv yog dawb, grayish thiab tej zaum kuj txawm yuav luag ntshav. Nws muaj ib tug txawv txawv saj uas ua rau muaj kev tais (txawm li ib txwm dumplings) nyob rau hauv ib tug yeej muaj tseeb delicacy.

Nws hlob lub hom uas yog hu ua lub caij ntuj sov. Qhov twg truffle mushroom loj hlob nyob rau hauv Ukraine, vim hais tias cia li nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub hav zoov nrhiav tsis tau? Nws cheeb tsam - nws yog ib lub ntug ntawm ntoo qhib hav zoov uas nplua nuj ntaub pua chaw pw thiab acidified calcareous xau. Cov av nyob ze lub pwm yuav tshauv-grey, nyom zhuhnet thiab tuag. Khaws pace nrog cov truffle nyob rau hauv lub lig lub caij ntuj sov - thaum ntxov Autumn.

Yos hav zoov rau truffles

Nyob rau hauv Ukraine, lub kab lis kev cai qab dawb dawb thiab dub truffle tau kiag li zoo nyob rau hauv thaum ntxov 20th caug xyoo. Thiab 20 xyoo dhau los, nyob rau hauv lub Red Phau Ntawv tuaj thiab lub caij ntuj sov truffle, uas yog li ntawd adored delicacies lovers. Sau thiab muag khoom Ukrainian lub caij ntuj sov truffle txwv tsis pub los ntawm txoj cai lij choj "Nyob rau hauv liab Phau Ntawv Ukraine." Thiab nws yoojyim mushroom nplooj yuav tsis tuaj: nws tsis yog li ntawd ib qho yooj yim thiab rov qab los yuav luag defies lub dag sau qoob.

Nrhiav truffle mushroom uas hlob nyob rau hauv Ukraine - tsis yog ib qho yooj yim ua hauj lwm. Nyob rau hauv cov kev tshawb fawb rau cov pwm xa qhia tshwj xeeb uas kawm dev uas tsw yuav nrhiav tau delicacy. Muaj xws li ib tug dog ib tug ob peb txhiab euros. Yuav kom nrhiav tau haum pwm thiab npua, uas xav tias tsis hnov tsw ntawm 50m. Li ntawd lawv thiaj tsis noj nceb (npua thiab yeej ib txwm hlub nws), muzzle lawv ntaub qhwv daim kab xev los siv.

Qhov twg truffle mushroom loj hlob nyob rau hauv Ukraine? Yog nws ua tau rau nws cov sau qoob rau ua liaj ua teb? Tu siab, cov yug me nyuam ua liaj ua teb delicacy khoom undergoes tsis ua hauj lwm. Koj yuav tsum tau xaiv ntse ntsuav hauv av, npaj ib tug tshwj xeeb lure, tsim tsim nyog tej yam kev mob rau cov sau qoob rau mushroom ntses nteg qe, cog ntau ntau yam haum ntoo qhib. Thiab tag nrho cov no tsis lav tias cov truffle coj hauv paus nyob rau hauv no daim av. Nyob rau hauv qhov tseeb, qhov yuav tsum tau los ua ib tug complex ecosystem, raws li cov xwm npaj. Thiab nyob rau hauv vitro ua nws tseem tsis tau tau.

tsev noj mov delicacy

Khw nojmov nyob rau hauv Ukraine yuav European truffle ntawm zoo heev tus nqi. Tom qab tag nrho, qhov twg truffle mushroom loj hlob nyob rau hauv Ukraine paub tsis txhua leej txhua tus. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws - Liab Phau Ntawv. Tsis yog txhua txhua tus neeg tuaj saib muaj lub sij hawm mus sim zaub mov nrog kab txawv nceb. Ib tug truffle ntawm lub withers thiab qhov chaw nres nkoj ntawm uas nkag mus rau ib tug lub tsev noj mov nyob rau hauv ib tug tsis tau lossis loj. Ntawm cov hoob kawm, lub caij ntuj sov truffle Ukrainian - txaus thiab tsis tshua kim hloov ntawm cov European.

Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, ntawm daim card sau los ntawm tus kiv cua tau kawm mus nrhiav truffle mushroom nyob rau hauv Ukraine, qhov twg nws hlob. Diam duab qhia tau hais tias qhov zoo ntawm qhov txwv tsis pub txiv hmab txiv ntoo. Lawv sau thiab kis rau cov khw nojmov los yog cov neeg nyob rau hauv lawv cov nqi. Piv txwv li, Ukrainian Success ntawm truffles rau lub thib ob xyoo siv lub tsev noj mov "Canapé" nyob rau hauv Ukraine, acquainting qhua nrog delicacies. Lub tsev noj mov tswv hais tias, nws tsis paub tias qhov no hom ntawm cov pwm yog nyob rau hauv lub xeev tiv thaiv, thiab tau yuam kom them ib tug hnyav zoo rau txhaum txoj cai.

Nrog rau qhov no mus kom ze, lub teb chaws ntawm Ukraine pwm yuav ploj kiag li. Ib tug pity. Qhov zoo txawj sau ntawv thiab gastronome A. Dumas sau txog truffles: "Lawv yog cov muaj peev xwm mus ua ib tug txiv neej ntau kub, thiab cov poj niam - ntau maj mam." Yog li ntawd saib xyuas ntawm Ukrainians, lawv hav zoov wealth!