Cov kaus poom noob taum. ua noj ua haus cov zaub mov txawv

Yuav kom preform lub caij ntuj no feem ntau zus roses taum, uas pods yog sau nyob rau hauv theem ob lub mis kom loj hlob. Nyob rau hauv ua noj ua haus, siv ntsuab taum , kaus poom ntuj.

Nrog pods ntsuab soj caum thiab txiav xaus rau sab nram qab, problanshirovat tsib feeb thiab sai li sai tau dipped nyob rau hauv cov dej khov dej. Yuav kom pods fwm ntsuab, lawv yuav tsum tsis txhob hliv txias thiab las boiling dej thiab blanch ib tug me ntsis lawm nyob rau hauv lub cover. Ces decant lub kua los ntawm lub pods thiab muab tso rau lawv nyob rau hauv ib tug pre-npaj rhawv zeb. Thaum ib nrab-liter hub ntxiv ib dia ntawm vinegar devyatiprotsentnogo, thiab liter - ob yeem. Brine (ib liter ntawm dej ntsev diav) haus, kub thiab ncuav rau hauv lub taum li hais tias cov tsev txhab nyiaj yog sau mus rau lub brim. Ntug dej pint yuav tsum tau khaws cia 20 feeb nyob rau hauv NW nyuam qhuav boiling dej, thiab tus ntug dej liter muaj peev xwm - 30 feeb.

Cov kaus poom noob taum nyob rau hauv lws suav kua yog npaj los ntawm 2 kg ntawm taum pods thiab 1.5 kg ntawm txiv lws suav. Taum ntxuav, huv si pods nrog ob xaus, problanshirovat tsib feeb nyob rau hauv boiling dej thiab sai li sai tau ncuav cov dej txias. Hlais txiv lws suav stew nyob rau hauv lub lauj kaub los ntawm ib tug colander thiab ib tug zoo mesh sab cib los so. Mus saj ntxiv rau mashed qos qab zib thiab ntsev. Ces rhaub nws, tam sim ntawd tshem tawm cov los ntawm tshav kub thiab ncuav tshaj lub taum pods stacked nyob rau hauv lub tsev txhab nyiaj. Sterilize cov kaus poom (liter) yuav luag ib teev, tom qab uas lub yob.

Nrog txiv lws suav tua tau thiab qab tau raws li nram no cov kaus poom noob taum. Zaub mov txawv txawv tab sis yooj yim. Yaug ntsuab taum, txiav lub hnub thiab 10 feeb problanshirovat. Ces tam sim ntawd lim los ntawm ib tug colander thiab tawm mus txias. Nyob rau ntawm lub sij hawm, slices, los yog slices txiav txiv lws suav rau sub los ntawm ib tug nqaij li cov qij, kub kua txob noob, ntxiv ntsev thiab sib tov rau lawv. Nyob rau hauv qab ntawm lub lauj kaub (nyiam dua enameled) yog thawj zaug muab ib tug txheej ntawm qej, kua txob, tsuav txiv lws suav sab saum toj, thiab nyob rau lawv - taum pods. Yog li ntawd lwm stacking li tag nrho cov khoom. Ces nias rau lawv lub yoke, npog lub lauj kaub nrog ib tug nyias daim ntaub los yog gauze thiab mas xya hnub. Ib lub lim piam tom qab ntawd, cov workpiece yog tsis ntshai sib tov, nteg nyob rau hauv lub tsev nyiaj. Liter poom muab nyob rau hauv dej txias thiab, suav los ntawm lub sij hawm ntawm boiling dej nyob rau hauv ib tug yias, tuav 20 feeb.

Yuav kom npaj lub caij ntuj no nyias yog qhov zoo tshaj plaws haum, kaus poom noob taum. Zaub mov txawv yuav muab hloov mus ua ke nyob rau ntawm lawv kev txiav txim. Piv txwv li, ib tug nyias. Ob los yog peb daim ntawm tshiab carrots txiav mus rau hauv cubes, ntxiv ib me ntsis dej, zaub roj thiab boil rau qee lub sij hawm. Tom qab txias lub mix mus rau ntsuab taum carrots, tws slices (300 g). Ntxiv mus rau lawv ob tshiab txiv lws suav, peeled thiab sliced, tws dos, mayonnaise. Tais do thiab garnish nrog ib tug ib nplais ob txiv lws suav.

Lub nyias nyob tsuag tsuag , dhau lawm, fits kaus poom noob taum. Cov zaub mov txawv yooj yim heev, nrog tsuas yog ob tug Cheebtsam: ib tug liter poom ntsuab taum thiab ob qhov muag teev. Lub marinade ntawm taum muab dos, hlais nyias ib ncig, zaub roj, ntsev, yog xav, ntxiv qab zib thiab kua txob. Taum pods pre-txiav diamonds thiab sau lawv nrog cov sib tov. Muab nyias rau peb teev nyob rau hauv lub tub yees, rau tam sim no.

Hearty nyias yog tau los ntawm tej protein cov khoom noj xws li herring thiab cov kaus poom noob taum. Zaub mov txawv yog ib tug ob peb yam kev xaiv. Ib tug ntawm lawv muaj mus cuag soaked nyob rau hauv tshiab mis nyuj los yog dej thiab finely tws herring (250 g) nrog diamonds tws taum (300 g), ntxiv lub zaub txhwb qaib, tws dos ib nrab-ib ncig thiab sau nrog zaub roj nrog ib me nyuam diav ntawm txiv qaub kua txiv los sis mayonnaise. Ntawm cov hoob kawm, qhov no tsuas yog ib tug me me ib feem ntawm dab tsi yuav tau muab siv nyob rau hauv thiaj li yuav haum lub tsev. Nws yuav tsum xyaum ua tej yam ib tug me ntsis kom tau nyob rau hauv lub kawg lawv "tshwj xeeb" zaub mov txawv.