Yuav ua li cas yuav ua rau ib tug ncuav mog qab zib "Raffaello"

Tej zaum koj yuav paub qhov saj ntawm cov khoom qab zib "Raffaello". Qhov no tshuaj tsw qab yog ib tug maj mam qab zib, txiv maj phaub thiab almond yog tsis zoo li yuav tsum tau tsis nco qab lawm sai sai. Khoom qab zib "Raffaello" txij thaum lub forties ntawm lub xyoo pua xeem muaj lawv cov rightful qhov chaw nyob rau hauv ua noj ua haus. Kev lig kev cai uas muab rau ib lub thawv nrog lawv beloveds kuj tsis tshiab. Cov chocolates tau ua ib yam ntawm cov cim ntawm kev ua koob tsheej. Nws yog tau hais tias, ib zaug koj sim no masterpiece ua noj ua haus, npe hu ua Raphael, lub ci ntsa iab Italian artist, koj xav mus saj cov khoom qab zib dua. Lawv aroma hu hais tias zoo li. Yog hais tias koj nyiam qhov saj ncus yuav tawm hauv lub khoom qab zib, ua li cas peb hais txog cov loj cov khoom nrog tib lub npe! Ncuav mog qab zib "Raffaello" yuav coj txawm ntau tshaj Library rau koj thiab koj tus qhua thiab tsev neeg. Cov khoom xyaw rau nws - seemingly lub feem ntau yooj yim, tab sis noj ua ke, lawv muaj ib tug zoo kawg nkaus tsw.

Yuav ua li cas mus ua noj ib tug khoom qab zib, "Raffaello"?

Xav txog txhua yam nyob rau hauv kev txiav txim. Ua ntej, txiv maj phaub (150 g) tau me ntsis kib tsis pouring nyob rau hauv cov roj yias. Plaub puas milliliters ntawm condensed mis nyuj tov nrog tus nqi qub ntawm txiv maj phaub thiab vanilla. Dissolve gelatin nyob rau hauv dej. Ntxiv mus, nws yog tsim nyog los yaj plaub dia yav tas los npaj mis. Cov uas ua tshuaj yog ncuav rau hauv ib cov stirred tank nrog condensed mis nyuj thiab txiv maj phaub mis nyuj. Mix txhua yam thiab muab khaws cia nws nyob rau hauv lub tub yees, yog li ntawd lub resulting loj ntawm ib tug me ntsis "tsawv nkaus". Tam sim no peb pib los npaj lub khob noom cookie. Ib puas grams ntawm butter txiav rau hauv daim thiab tov nrog hmoov (100 g), ib tug liqueur, qab zib (50 g) thiab tsib caug grams ntawm txiv maj phaub. Knead tsis xav tau, cia li sau koj cov khob noom cookie rau hauv ib lub pob, qhwv nyob rau hauv ntawv ci, qhov chaw nyob rau hauv lub tub yees. Tam sim no whisk 250 ml whipping qab zib kom txog thaum ib tug pheej peaks. Mix lawv nrog pre-npaj txiv maj phaub qab zib, maj mam ntxiv mus rau lub crushed almonds (100 g). Raws li ib tug tshwm sim, koj yuav tsum tau muaj ib tug uniform, mob siab heev thiab zoo kawg li loj. Nws nteg nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais nrog lub tso cia nyob rau hauv ib zaj duab xis tsim ib qho inverted dome thiab xa nyob rau hauv lub tub yees rau plaub teev.

Tam sim no, kis tau ci daim ntawv. Nws zam ib lub voj voog ntawm khob noom cookie, uas koj tau yav tas los muab tso rau hauv lub tub yees. Nws txoj kab uas hla yuav tsum yog tib yam li hais tias ntawm lub thawv mus rau hauv uas koj tau muab tso rau hauv lub cream. Kaum tsib feeb ci ncuav mog qab zib ntawm ib tug kub ntawm ob puas degrees. Ces txias nws. Tom qab ib co sij hawm, lub ci khoom yog muab tso rau hauv lub thawv nrog frozen cream. Tig nws tshaj li hais tias cov ncuav mog qab zib muab tau hauv qab. Tshem cov thawv, tshem tawm cov kua zaj duab xis. Yog hais tias ib co ncuav mog qab zib zaub qhov chaw, lawv yuav tsum tau txiav nrog ib tug riam. Nws yog twb tsib feeb ncuav mog qab zib "Raffaello". Tam sim no koj yuav tsum txiv duaj jam. Lawv zog koj Smear koj "Raffaello". Ncuav mog qab zib liberally sprinkle nrog shredded txiv maj phaub. Dai nws raws li koj pom zoo. Tom qab ntawd lub ncuav mog qab zib "Raffaello" yog tsis tau npaj txhij rau kev siv, nws yuav tsum tau rau ib txhia lub sij hawm nyob rau hauv lub tub yees. Tej zaum qhov zoo tshaj plaws txoj kev uas yuav ua rau nws nyob rau hauv lub yav tav su, thiab xa mus rau hnub tom ntej. Ib tug zoo kho kom zoo nkauj rau koj cov lus yuav yog ib lub creamy txiv maj phaub xav li cas ncuav mog qab zib "Raffaello". Duab nyob rau hauv no tsab xov xwm yuav muab rau koj ib lub tswv yim ntawm no. Qhov no ua noj cov khoom no yog tsis muaj zuj zus tshaj candy nrog tib lub npe, thiab tus nqi tej zaum yuav txawm pheej yig dua.