Yuav ua li cas mus qhib ib tug café: pab tau tswv yim thiab cov tswv yim

Yuav ua li cas mus qhib ib tug kas fes kav? Qhov no nquag nug lo lus nug los ntawm cov neeg uas xav mus sim lawv txhais tes, pib nyob rau hauv lub catering ua lag ua luam. Tab sis kawm tau ntawv zoo nyob rau hauv no ua lag ua luam koj yuav tsum kom meej meej paub thawj kauj ruam, "pitfalls" thiab muaj ib lub tswv yim dab tsi lub hom phiaj yog ib lub tsev - ib lub bar, ib tug lub tsev noj mov los yog ib tug me me kas fes kav. Cia peb ntau yam nyob rau hauv pab tau tswv yim thiab yuav sim saib lub ntsab lug lub ntsiab tswv yim.

Yuav ua li cas mus qhib ib tug kas fes kav? yooj yim cov kauj ruam

Thawj theem. Ua ntej koj yuav los mus txiav txim rau lawv tus kheej zoo li cas hom ntawv yuav
lub tsev kawm ntawv. Qhov no yuav ua tau: kas fes kav, chav, nws tus kheej-kev pab cuam chav noj mov los yog ceev ceev khoom noj khoom haus, bar. Cov lag qhib yooj yim npaum li nyiaj txiag thiab "daim ntawv" taw tes ntawm view, ntau dua li ib lub tsev noj mov, uas yuav yuav tsum tau ib tug dlej peev.

Qhov thib ob theem. Ua ntej qhib lub café, peb pom zoo kom ib tug heev zoo xav tawm qhov chaw txij li thaum uas lub sij hawm mus rau lub point ntawm catering yuav tsum yog ib ntawm cov tseem ceeb tshaj plaws qhov tseem ceeb. Nws yuav tsum tau nyob rau hauv ib thaj tsam chaw, ib tug crowded thiab passable. Cafe, kas fes kav los yog bar - cov no yog cov chaw uas lub ntsiab cov neeg muas zaub yog kev qhua, uas nyob los yog ua hauj lwm nyob ze. Yog li ntawd, nws yog tsim nyog los ua tib zoo kho qhov teeb meem ntawm siting.

Qhov thib peb theem ntawm qhib lub café, yuav npog tsim - tsim. Lub sab hauv yuav tsum tau nthuav, thawj thiab xis. Lawm, koj yuav tsum tau tsim xws li ib sab kom phim lub zuag qhia tag nrho tswvyim thiab lub npe ntawm lub tsev. Ntxiv mus, nws yog pom zoo kom coj mus rau hauv tus account tag nrho cov lus (ntawv qhia zaub mov tsim, khaub ncaws waiters, etc.).

Qhov thib plaub theem. Ib tug ntawm cov teeb meem nyob rau hauv qhib lub café, kev txhawj xeeb lub literate recruitment. Lub fact tias cov waiters, bartenders thiab tus neeg saib xyuas yuav tsum tsis txhob tsuas saib zoo, tab sis kuj yuav courteous thiab zoo-mannered. Txij li thaum lub café yog heev feem ntau tshwm sim extraordinary teeb meem no. Ntau mloog yuav tsum tau them nyiaj rau cov kev xaiv ntawm chefs los ntawm cov kev txawj uas yuav nyob ntawm seb qhov zoo tshaj ntawm cov khoom noj. Nyob rau hauv tas li ntawd, lawv muaj ib tug xaiv thiab kev nthuav qhia ntawm cov zaub mov. Xav nyob rau hauv lub xeev kuj muaj ib tug tshuab ntxuav tais diav, nqus tsev vacuum, accountant thiab muaj kev ruaj ntseg ceev xwm.

Lub tsib theem. Tam sim no peb npaj mus rau yuav. Kev txiav txim feem ntau yog xav kom ib tug kws ua zaub mov, tab sis tus tswv yuav tsum tau delve rau hauv no qhov teeb meem. Nws tsis pom zoo kom yuav cov khoom nyob rau ib zaug nyob rau hauv loj qhov ntau. Lub fact tias nws yuav tsis yooj yim thaum xub thawj los mus txiav txim qhov kev txiav txim, yog dab tsi tais diav yuav tau txais tej chaw, thiab yog dab tsi - tsis muaj. Raws li txoj cai, ib tug tshiab cafe unwound ntev raws li nws xav tau kev pab kom tau loyal cov neeg muas zaub. Yog li ntawd, yog hais tias tus thawj purchase ib tug loj tus naj npawb ntawm semifinished khoom, lub resulting khoom uas tsis tshua muaj siv yuav deteriorate. Yog li ntawd nws yog zoo dua ib zaug dua mus rau noj. Nyob rau hauv thiaj li yuav txuag lub sij hawm, nws yog pom zoo kom mus nkag rau hauv cov ntawv cog lus rau cov mov ntawm dej haus thiab lwm yam khoom (chips, crackers thiab lwm yam). Tiam sis ntawm no cov zaub mov lwj (nqaij, zaub, mov ci, txiv hmab txiv ntoo, mis nyuj, qaub cream, thiab lwm yam) yuav tsum tau muas ntawm tus tib neeg muag khoom.

Qhov thib rau theem. Yog hais tias koj xav txog yuav ua li cas mus qhib ib tug kas fes kav, ces ib tug ntau ntawm cov mloog yuav tsum tau them rau qhov chaw ntawm lub tsev kawm ntawv. Lub fact tias qhov no yog ib qho chaw nyob qhov twg cov neeg muas zaub yuav tsis tuaj mus rau ib tug hearty noj mov thiab mus zaum ntsiag to, txaus siab rau ib tug kas fes los sis tshuaj yej, sim ib qho txawv khoom noj qab zib. Nws yog yog li ntawd tsim nyog los tsim ib tug hom ntawv uas yog sov, tus phooj ywg huab cua rau ib tug lub rooj sib tham nrog cov phooj ywg, tsev neeg thiab cov uas lawv hlub. Nyob rau hauv lub chav noj mov, muaj coob tus neeg xav mus so kom txaus thiab txoj kev khiav los ntawm lub ceev ceev thiab muaj num ntau lub neej.

Nyob rau hauv xaus, nws yog tsim nyog los nco ntsoov cov nram qab no. Nyob rau hauv thiaj li yuav qhib ib tug muaj kev vam meej lub tsev noj mov, nws yog pom zoo kom sim kom nws thiaj li, uas yuav tsum tau heev ntshaw, los ntawm uas nws yuav tsis xav tawm.

Hmoov zoo!