Yuav ua li cas calcine cov cam khwb cia-hlau lauj kaub nrog ntsev. Yuav ua li cas calcine tus tshiab cam khwb cia-hlau yias

Diav rawg yuav tsum tau kho nrog saib xyuas, raws li tej tej niam tsev paub. Nekapriznye thiab yooj yim-rau-siv chav ua noj cov cuab yeej - ib tug rarity, thiab feem ntau ntawm lawv tsis muab cov kev kawm ua noj ua haus cov nyhuv. Cam khwb cia hlau lauj kaub qhia opposite piv txwv. Lawv rightly nyiam zoo muaj koob meej ntawm chefs, tab sis yog xav tau nyob rau hauv pab lub tais. Raws li cov kev cai ntawm kev saib xyuas muab kom yooj yim nyob rau hauv ua noj ua haus cov txheej txheem, uas yuav diversify cov zaub mov, muab lub tais qhov zoo tshaj plaws gastronomic zog. Cov neeg uas xav kom kawm tau ntawv zoo nyob rau hauv lub kawm ua noj ua lag ua luam, koj yuav tsum paub yuav ua li cas zes ib tug cam khwb cia-hlau yias thiab lwm yam khoom los ntawm qhov no hlau.

Yog vim li cas koj yuav tsum calcine rau lub lauj kaub?

calcination txoj kev vim mus rau ob peb yam. Ua ntej, nws yuav rhuav tshem qhov chaw ntawm chav ua noj lauj kaub tais diav los ntawm cov nram qab no muaj kev tiv thaiv. Ua ntej qhov kev tso tawm ntawm cov khoom rau lub lag luam ua khoom Manufacturers tshwj xeeb lubricants, tiv thaiv lawv los ntawm teeb meem influences. To taub yuav ua li cas kom zoo zoo Cov nroj cig cuag ib tug tshiab cam khwb cia-hlau yias, cia los muab cov khoom ntawm cov tshuaj muaj kev ruaj ntseg. Secondly, qhov calcination tais muab kev pom kev yam ntxwv rau tom ntej siv. Nyob rau hauv kev, uas tsis yog-stick lauj kaub endowed nrog zoo thiab kev tiv thaiv los ntawm xeb dab.

sawv calcination

Nyob rau hauv Russia, qhov no kev ntsuas ntawm kev kho mob los ntawm Central Asia. Nyob rau hauv ntau txoj kev, thiab kev nkag siab ntawm yuav ua li cas kom zoo zoo anneal cov cam khwb cia-hlau yias, tuaj los ntawm Kyrgyzstan. Raws li cov "activating" tu khoom siv ntsev, thiab gus thiab mutton tallow. No thaum lawv tseem muab ib tug zoo zoo, thiab pab los txhim kho lub ntaus ntawv yam ntxwv. Los ntawm txoj kev, neeg Esxias cuisine yuav tsum tau nruj heev tej yam kev mob rau cov kev npaj thiab, yog li ntawd, lub lag luam ntawm cov tais diav. Thiab qhov no yog vim txoj kev loj hlob tsim nyog hom kev kawm rau nyiaj lauj kaub.

Niaj hnub nimno cov zaub mov txawv calcination

Niaj hnub no, cov lus teb rau lo lus nug ntawm yuav ua li cas zes ib tug cam khwb cia-hlau yias yog lom zem ntau vim lub classical technology. Cov kab kev los ntawm kev siv nyob rau hauv lub chav kawm ntawm lub calcination cov khoom yog dav txaus thiab tsis yuav tsum tau loj kev nqis peev. Nws yuav ua tau ib tug ntsev, thiab feem ntau, raws li zoo raws li ib qho ntawm feem ntau nyob rau hauv Lavxias teb sab roj - zaub feem ntau yog xaiv, tab sis tej zaum yuav muaj lwm tus neeg. Sau tseg gus rog, yuav yeej ua qhov zoo tshaj plaws kev xaiv, tab sis nws tsis yog ib qho yooj yim kom tau nws nyob rau hauv kev ua lag luam.

Niaj hnub nimno niam tsev feem ntau yog kev nyuaj siab nrog cov uas yuav tsum muaj calcining tam sim ntawd tom qab lub tshaaj ntawm lub lauj kaub. Ua noj ua haus rau nws yog tsis yooj yim sua, vim hais tias cov txheej "los ntawm lub Hoobkas" yuav tsum tau tsis tsuas txhij txhua ntxuav tab sis kuj tu nrog tshuaj tua kab mob - nyob rau ntawm no theem thiab yuav tsum hais lo lus nug ntawm yuav ua li cas calcine tus tshiab cam khwb cia-hlau yias thiab coj nws mus rau lub zoo ua noj ua haus zoo.

Qhov twg zoo dua rau calcine?

Tus txheej txheem nws tus kheej tsis koom nrog tej kev tshwj xeeb npaj, Txawm li cas los, yuav tsum xav txog qhov chaw nyob thiab tus tej yam kev mob rau nws siv. Peb yuav tsum tau npaj kom txhij rau lub fact tias thaum lub sij hawm calcination khoom haus luam yeeb, thiab nyob rau hauv xws tagnrho tias cov neeg nyob ze tej zaum yuav xav txog rau hauv lub ensuing hluav taws. Vim li no nws yog qhov zoo tshaj plaws los npaj qhov kev tshwm sim nyob rau hauv lub tshiab huab cua. Rau ntau cov nqe lus nug tshwm sim "yuav ua li cas." Calcined cam khwb cia-hlau yias nyob rau hauv lub qhib cua yuav ua tau num. Qhov no yog ib qho kev xaiv zoo yog tias koj npaj mus ko loj qauv - thiab nws seemed ua zoo raug thermal los ntawm cov ntsev los ntawm txawv sab. Nyob rau hauv lub chav ua noj, tshwj xeeb tshaj yog cov me me-me me, cov kev pab raws qib ua ntau, delivering ib tug ntau ntawm teeb meem.

Yog hais tias lub lauj kaub nyob yog me me los yog tsis muaj lub sij hawm mus ua kev cai ua hauj lwm sab nraum lub chav ua noj, nws yog tsim nyog los muab nyiaj pab ntau tshaj cua. Thim pa luam yeeb kuj pab kho cov txheej txheem thiab kev pab los mus txiav txim yuav ua li cas lub cam khwb cia-hlau yias calcined nyob rau hauv tej yam kev mob. Thaum txhua yam yog muab, koj yuav npaj tau rau tus kwv nws tus kheej thiab qhov tsim nyog cov khoom.

calcination txoj kev

Pib sawv nrog rau lub lauj kaub pretreatment. Nws yuav tsum tau ntxuav thiab qhuav. Ntxiv mus, nws yog muab tso rau hauv qhov hluav taws kub thiab sov so li maj mam. Ntxiv ntsev yuav, thaum pom tableware zoo kub rau kib - feem ntau yog tsim nyob rau txheej siab ntawm 1-2 cm daim card los ntawm yuav ua li cas kom zoo zoo anneal cov cam khwb cia-hlau yias, lus dag precisely nyob rau hauv ib tug teeb tis tshaj tag nrho saum npoo ntawm muaju .. Ntxiv cov cua kub kub yog tsis tsim nyog, vim hais tias cov thermal dab yuav tsum muab qhov chaw systematically thiab lub siab heev. Ntsev muaj qhov tsim nyog cov khoom uas hlau nkag tau rau hauv lub pores thiab tshem tawm cov teeb meem tshuaj.

Thaum lub ntsev yuav tsum do txoj kev. Peb yuav tsum tsis txhob hnov qab cov npoo ntawm lub lauj kaub, uas yuav tsum tau calcined. Yog hais tias koj siv sib sib zog nqus cookware, nws yog tsim nyog los puas yuav to taub tau rau nruab nws rau ntawm ib sab. Rau ntawm no theem, cov lus nug tas tshwm sim ntau npaum li cas calcine ib tug cam khwb cia-hlau skillet thiab yuav ua li cas mus ua kom tiav tus txheej txheem no. By lub sij hawm nws yuav siv sij hawm tsis muaj ntau tshaj li 20 feeb. Rau cov me qauv uas ploj lawm 10 min., Ib tug tuab nrws thiab seemed feem, yuav tsum tau ntau lub sij hawm. Muaj yog ib txoj kev siv, uas yuav muab ib tug hais txog ntawm cov xim ntawm ntsev. Nrhiav ib tsos tsaus tsawv ntxoov ntxoo, nws pib ntsais koj teeb uas txoj hauj lwm yog ua li cas thiab koj yuav tsis txhob tus txheej txheem. Cov siv ntsev ntiab tawm, thiab ntxuav thiab qhuav yias.

Uas lauj kaub yuav tsum calcine?

Cam khwb cia hlau cookware yog muaj nyob rau cov neeg muas zaub nyob rau hauv ob lub versions - tom qab tshwj xeeb kev kho mob, thiab tsis muaj nws. Rau tag nrho cov neeg ntawm lub thib ob pawg no cov lus teb rau lo lus nug ntawm yuav ua li cas calcine cov cam khwb cia-hlau lauj kaub nrog ntsev, vim hais tias lawv tsis npaj rau kev siv. Nws yog yooj yim dua mus rau nrog enamelled lauj kaub thiab cov qauv nrog Hoobkas -stick txheej. Raws li ib tug txoj cai, lawv twb muaj ib co kev tiv thaiv lub zog thiab npaj tau rau ua noj ua haus cov txheej txheem. Txawm li cas los, los tiv thaiv koj tus kheej, peb pom zoo kom huv si yaug cov tais diav thiab ua ib tug tshiab calcination roj. Mob cov hauj lwm yuav tsis ua li cas, thiab pab tau tshwm sim yuav tsum muaj.

Tsim kom muaj tus tiv thaiv txheej

Kev siv cov ntsev mus no kawg, tab sis mus rau kuj zoo kawg thiab, thiab yuav tsum ua kom tiav lwm tus ib feem ntawm lub calcination - siv roj. Nws yog ib advisable mus siv rau cov refined khoom chiv txo tus nqi ntawm cov pa luam yeeb. Nyob rau hauv qhov kev piav qhia ntawm cov txheej txheem raws li calcined cam khwb cia hlau yias ntsev muab faib rau particulate teeb meem purifier. Lub rhuab nto sau nrog rau tag nrho cheeb tsam, thiab maj mam tseem ua rhuab. Lub caij ntawm cov cua kub - 10-15 feeb. Nyob rau hauv thawj cov ntaub ntawv, nws yog ib qho tseem ceeb cleansing los, tab sis tam sim no chav tsev mov cuab tam yuav tsum tau ib tug tiv thaiv txheej.

Lub ntsiab zoo uas yog tiav nyob rau hauv cov kauj ruam no - uas tsis yog-stick. Nws tau muab piv nrog ib tug Teflon txheej, tab sis qhov no yog tsis heev muaj tseeb. Qhov tseeb hais tias polytetrafluoroethylene (Teflon) los ntawm txhais tsis hnov mob los pab txhawb hlawv dab. Calcined hlau, nyob rau hauv lem, tswj ib backlog ntawm cov khoom los ntawm nws saum npoo, uas, li cas los xij, yog ib qho tseem ceeb.

Paub raws nraim yuav ua li cas nroj cig cuag ib tug cam khwb cia-hlau yias ua ntej thawj kev siv, nws yog muaj nqis mentioning lub qub luam. Los ntawm lub Hoobkas kom xa cov lubrication lawv tsis xav tau, tab sis yog tias cov tais diav tsis yog siv rau ib ntev lub sij hawm los yog tsis zoo ntxuav, lub tshav kub kev kho mob nrog rau cov ntsev yuav tsis muaj superfluous.

Ntxiv rau kev khiav hauj lwm kev cai

Calcining nws tus kheej yog pab tau rau lub lag luam ntawm cam khwb cia hlau lauj kaub kho mob. Txawm li cas los, muaj ib tug xov tooj ntawm lwm yam kev khiav hauj lwm cov kev cai uas yuav ua kom lub usability ntawm cov tais diav thiab ua tsis muaj mob thiab kev ruaj ntseg khoom noj. Lauj kaub ua los ntawm cam khwb cia hlau yuav tsis tso dej, kom lawv yuav tsum ua tib zoo so thiab qhuav tom qab siv. Txawm li cas los, Yog hais tias qhov no tseem tom qab ua noj ua haus roj los yog roj, ces ncuav nws yog tsis tsim nyog - xws coatings muaj ib tug nyhuv lig rau hauv lub hlau nto pores, tsim ib tug tiv thaiv txheej.