Nplej zom: cov kev pab cuam thiab harms. Yuav ua li cas feem ntau yuav kuv noj fawm?

Noodles yog ib tug nyiam sab zaub mov nyob rau hauv muaj coob tus neeg thiab ib tug nrov zaub mov nyob rau ntau ntau lub teb chaws. Cheese thiab nqaij, nrog intricate cov kua ntsw, kib thiab boiled tsuas, lawv yog hlub los ntawm cov neeg laus thiab cov me nyuam. Nplej zom - ib tug universal khoom uas hau kua zaub thiab zaub yog npaj, nws yog siv raws li ib tug garnish thiab ib tug nyias muaj nyias ib lub tais. Thiab ntawm cov hoob kawm, peb yuav tsum hais lawv cov zoo saj. Tab sis tseem nws tseem nyob rau hauv lo lus nug, uas muab lub cev lub pasta. Cov kev pab cuam thiab harms ntawm cov khoom no yuav tau los sib tham los ntawm peb hnub no, thiab ces koj yuav ua rau koj tus kheej xaus.

Tsib pawg loj

Tsis yog txhua txhua ntawm peb zoo versed nyob rau hauv Italian cuisine. Thiab tej zaum hnov ib tug txawv txawv lub npe, tsis to taub dab tsi yog ceg txheem ntseeg. Yog li ntawd peb thiaj xav kom piav luv luv li cas yog cov nplej zom. Cov kev pab cuam thiab harms ntawm tej yam ntawm cov tsiaj yog yuav luag tib yam, li ntawd, ib lub zuj zus rau txhua tus ntawm lawv, peb yuav tsis tham.

• Spaghetti - ntev khoom, uas yog hom phiaj haum rau muab ntses. Cappellini yog me me nyob rau hauv lub cheeb thiab hloov puab, thiab cov Ligurian bavette yog flattened.
• Luv cov khoom. Ntawm no hom txawm ntau. Fusilli muaj ib tug kauv zoo lawm, lub ua npuas ncauj - ducts, pipa Rigat twisted lub voj voog.
• Zoo li tus cov khoom uas haum rau sau txuj lom. Nws farfallini - npauj npaim kazercheche - tshuab raj, los yog kampannelle nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov neeb.
• Nplej zom rau ci. Nws kanelonni, uas yog, loj hlab thiab nce toj - qhov nplooj ntawv yog sandwiched txuj lom thiab ci nyob rau hauv qhov cub.
• Rau kua zaub yuav noj me me rings - Anelli.
• Nplej zom kolorata - piv txwv li dawb lias nplej zom.

Hom thiab lawv cov yam ntxwv

Qib yog nyob ntawm seb raw khoom uas tau ua cov nplej zom. Cov kev pab cuam thiab harms yuav sib txawv dog dig, yog li ntawd koj yuav tsum tau them cov xim rau cov lus qhia muab rau hauv lub ntim.

• Group A - yog qhov zoo tshaj plaws kev xaiv rau noj cov zaub mov khoom noj khoom haus khoom uas yog los ntawm ib qho nyuaj nplej ntawm lub thib ob, thawj thiab dua qib.
• Group B - nws yog pasta, ua los ntawm cov mos mos vitreous nplej 1 thiab ntau dua qib.
• Group B - pheej yig khoom ua los ntawm cov mos mos nplej ntau ntau yam, uas txawv nyob rau hauv ib tug dawb los yog yellowish xim.

Ntawm cov hoob kawm, feem ntau pab tshaj plaws mus yuav cov khoom uas zoo, piv txwv li cov khoom nplej zom. Cov kev pab cuam thiab harms nyob ntawm seb tus qauv thiab cov nyiaj uas siv ntawm cov khoom no. Txawm li cas los, kev kho nws raws li ib tug nyias muaj nyias ib lub tais, nws yuav tsum tau muab sau tseg tias cov no yog cov khoom tsis rhaub mos mos, tsis lo ua ke thiab yuav tsis tau ntxiv rau koj poob ceeb thawj. Lawv muaj ib tug complex qauv ntawm carbohydrates. Raws li ib tug tshwm sim, lub cev yuav zom lawv rau ib ntev lub sij hawm, uas txhais tau tias koj yuav tsis nco qab txog kev tshaib kev nqhis.

pab zog

Thiab tam sim no cia wb mus ze zog saib yog dab tsi tshwm sim tawm ib pab / kev tsim txom ntawm cov khoom nplej zom. Tus thawj tshaj plaws los tham txog kev teeb tsa. Feem ntau cov neeg xav txawv cereals, ntseeg hais tias cov nplej zom muab lub cev nrog rau tej yam yooj yim carbohydrates. Tab sis nws tsis yog li ntawd. Zoo khoom los ntawm durum nplej - nws yog ib qhov chaw xws li tshuaj:

• Vitamins B. tu ncua kawm tiav ntawm cov tseem ceeb micronutrients tsim nyog rau tag nrho cov nruab nrog cev thiab tshuab.
• Vitamin E - ib tug ciav ntawm cov hluas thiab ib tug tej yam ntuj tso antioxidant.
• Cov nplej zom ib tug ntau ntawm cov zaub mov.
• Complex carbohydrates, uas rau ib ntev lub sij hawm kom muaj ib tug kev txiav txim zoo ntawm satiety thiab tsis tsa cov ntshav qab zib theem.
• Amino acids uas ntxiv rau txhua yam uas yuav pab tau nyob rau hauv sib ntaus tawm tsam kev nyuaj siab.
• Lwm tivthaiv uas muaj nyob rau hauv excess durum nplej zom. Benefit (mob), nws tau ntev tau piav los ntawm nutritionists. Lub fact tias tus neeg rau ib ntev lub sij hawm tsis xav tias kev tshaib kev nqhis, nws yog ib tug tsim nyog ntawm fiber. Thiab ib zaug ib tug neeg yog tag nrho, nws tsis rub rau khoom noj txom ncauj, thiab nws ua haujlwm zoo, thiab nyob rau hauv lub sij hawm no rau hauv lub cev zoo tau hlawv roj.

Rau cov neeg uas yog nyob rau hauv ib tug noj cov zaub mov

Nws yog ua tau ib tug misconception uas ntawm cov nplej zom rog. Txawm li cas los, qhov no yog muaj tseeb tsuas yog rau ib tug zoo cov khoom. Ua tau, nyob rau hauv ltalis tsuas ua los ntawm durum nplej tej zaum yuav hu ua "cov nplej zom". Cov kev pab cuam thiab harms rau hauv lub noj qab haus huv ntawm xws li ib tug khoom rau lub Italians yog tseeb. Tsuas yog nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm teeb meem loj nrog kev zom zaub mov ntawm cov nplej zom xws tej zaum yuav ua rau cem quav vim nws cov high fiber cov ntsiab lus. Lwm yam shortcomings lawv tsuas ua tsis tau.

Lawv tsis muaj thiab grams rog. Yog li ntawd, ib qho zoo tagnrho puag rau zaub mov thaum lub sij hawm noj cov zaub mov. Caloric tsawg, hais txog 350 Kcal ib 100g ntawm cov khoom. Ntawm cov hoob kawm, seasoned nrog butter thiab muaj roj cov kua ntsw, lawv muaj peev xwm ua ib tug kev hem thawj rau ib tug slim daim duab. Tab sis nrog zaub seasoning koj yuav noj lawv yam tsis muaj kev ntshai.

Thiab yog dab tsi nutritionists hais txog nplej zom los ntawm mos nplej ntau ntau yam? Nyob rau hauv ltalis, Fabkis thiab tim Nkij teb chaws, xws ntau lawm yog suav tias yog falsification thiab txhaum cai. Vim hais tias xws li ib tug khoom no muaj cov ib tug enormous nqi ntawm gluten thiab cov hmoov txhuv nplej. Qhov no radically hloov qhov teeb meem no. Nplej zom, muaj ib tug npaum li ntawm gluten thiab starch, tsis zoo, tsis zoo digested thiab ua rau kom slagging ntawm tus kab mob. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, muaj ib tug me ntsis txawv nyhuv. Raws li ntshav nkag mus rau ib tug loj npaum li cas ntawm qab zib, tab sis tsis ntev lub stocks khiav tawm, thiab koj xav tias tshaib plab dua.

Xyuam xim rau ntim

Nyob rau hauv kev tshawb xav, vim hais tias ntawm cov ntaub ntawv teev nyob rau hauv lub ntim, koj yuav pom tias nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm koj rau cov macaroni. Cov kev pab cuam thiab harms ntawm kev noj qab nyob tau yooj yim txiav txim raws li cov muaj pes tsawg leeg. Tab sis peb feem ntau confronted nrog lub fact tias cov chaw tsim tshuaj paus qhia cov hmoov nplej dawb thiab dej. Txawm li cas los, ntau yam yuav ua tau heev tag nrho, cov ntaub ntawv no tseem qab lub scenes.

Ua tib zoo tshawb xyuas koj purchase. Cov nplej zom los ntawm durum amber-daj. Tab sis yog hais tias lawv yog heev ntxhib, kaj, nrog dawb thaj ua rau thaj, li ntawd, zoo tib yam hmoov siv. Tsis tas li ntawd, sim khoov spaghetti. Ua los ntawm cov mos mos nplej ceev so, thiab zoo nplej zom los ntawm durum yuav ua tau zoo kawg khoov.

tus nqi noj haus

Nyob rau hauv pob muaj yog ib txwm ib tug me me lub rooj es koj thiaj pom qhov tseem ceeb muaj nuj nqis. Qhov no piv ntawm cov nqaijrog, cov nqaijrog thiab carbohydrates ib 100 g ntawm cov khoom. Qhov ntau ib feem ntawm cov protein, cov zoo cov nplej zom. Yog hais tias lub protein cov ntsiab lus ntawm tsawg tshaj li 11 grams, ces tsis txhob thab nrog cov khoom no yam xim. Qhov zoo tshaj plaws embodiment yog cov nyob rau hauv uas lub protein cov ntsiab lus tsis yog tsawg tshaj li 14 g, namely lawv muaj ib tug saj zawg zog qauv, thiab lawv yog haum txig rau cov pluas noj. Qhov zoo tshaj plaws kev xaiv rau cov neeg uas ua raws li ib tug noj qab nyob zoo noj haus - nws yog macaroni thiab cheese. Cov kev pab cuam thiab harms yuav tsum tau txiav txim los ntawm tus nqi ntawm no cua tais uas koj noj. Thaum tsim nyog feem, koj muab lub cev nrog ib tug tag nrho teev ntawm cov nqaijrog thiab cov as-ham tsis muaj feem yuav mus rau lub nuj nqis.

Multi-coloured nplej zom

Niaj hnub no, nyob rau hauv ib tug zam txoj kev zoo nkauj dawb lias butterflies thiab seashells tias cov me nyuam noj nrog poj Library. Txawm li cas los, koj yuav tsum ua tib zoo xaiv cov xim nplej zom. Cov kev pab cuam thiab harms ntawm cov khoom uas yog soj ntsuam nyob rau hauv tib txoj kev raws li tag nrho lwm tus, ntxiv nco ntsoov nyeem uas ua raws li ib tug zas xim. Feem ntau nws yog fennel, beets, zaub txhwb qaib thiab cuttlefish number case. Txawm li cas los, unscrupulous manufacturers yuav siv tshuaj dyes. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, muaj pes tsawg leeg yuav tsum tau cim nrog ib tug ntau yam ntawm cov khoom xyaw nrog index E. Muab xws li ib tug purchase. Nws yog zoo dua mus ntxiv dej thaum ua noj ua haus nyob rau hauv lub dos tev, carrots los yog beets.

spelled nplej zom

Niaj hnub no nws yog ib tug tsis tshua muaj thiab kim khoom, uas yog nyob rau hauv lub tsev loj rhawv. Yeej, lawv yog muag nyob rau ntawm tus nqi ntawm cov nqaij. Yog no kev txaus cai tus nqi tag, koj txiav txim siab. Yog li ntawd, dab tsi yog spelled nplej zom? Cov kev pab cuam thiab harms ntawm cov khoom no yog lub raw khoom los ntawm uas nws yog tsim los. Spelled - yog siv txij ancient sij hawm ib tug tseem ceeb hom nplej. Nws yog yus muaj los ntawm ib tug siab cov ntsiab lus ntawm cov protein ntau thiab ib tug zoo concentration ntawm amino acids thiab vitamins ntawm pab pawg neeg B. Muaj pes tsawg leeg ntawm cov nplej zom yog heev yooj yim: cereals, wholegrain polbyanaya.

Nws nkawd txhua yam yog zoo, tab sis tus nqi yog tseem tsis meej pem. Judging los ntawm cov kev txheeb xyuas ntawm cov kev pab, qab pasta, tsis lo ua ke, tab sis ib tug xws li cov khoom ntawm durum nplej yuav tsum yuav nyob rau hauv ib tug ntau npaum li cas tus nqi qis. Yog li ntawd koj yuav tau yuav ib tug nkaus xwb pob nyob rau hauv tus qauv, thiab ces lawv tus kheej xaiv rau lawv tus kheej ib tug nyiam cov khoom.

es tsis txhob ntawm ib tug xaus

Peb qhia koj txog cov kev pab cuam thiab harms ntawm cov nplej zom. Tam sim no uas koj paub hais tias lawv yuav siv tsis tau fatty kua ntsw noj ntau heev, alternating nrog lwm yam cereals. Txawm li cas los, nws yuav tsum tau xaiv cov khoom los ntawm durum nplej, uas muab lub cev mus rau muab lub zog, vitamins thiab minerals. Nyob rau hauv ltalis, cov nplej zom tais diav nrog txawv cov khoom xyaw yog siv nyob rau hauv ib tug txhua txhua hnub, tab sis lub inhabitants ntawm lub teb chaws tsis raug kev txom nyem los ntawm ntau heev nyhav thiab noj qab haus huv tej teeb meem.