Qhuav liab wine: cov kev pab cuam thiab harms. Qhov zoo tshaj plaws qhuav liab cawu cub

Liab caw yog tsim los ntawm ntau hom ntawm liab thiab dub cov txiv hmab. Ib khob ntawm no haus dej muaj peev xwm ua ib tug ntau ntau tshaj cia li pab so kom txaus thaum lub sij hawm mus ntsib ib tug los yog tom qab ib tug nyuaj hnub ua hauj lwm. Tshwj xeeb tshaj yog liab cawu cub. Cov kev pab cuam thiab harms ntawm xws caw rau ib ntev lub sij hawm no yog cov kev kawm ntawm kev tshawb fawb thiab sib cav tswv yim kws tshawb fawb. Raws li nrog rau zoo tag nrho cov khoom, muaj los ntawm UFW ntawm ob lub thawj thiab thib ob taw tes ntawm view.

Cov kws kho mob uas xav txog pab tau haus dej, tham txog thiav, txo txoj kev pheej hmoo ntawm tus kab mob plawv thiab txos cholesterol. Tw yog reminiscent ntawm calorie ntau ntau muaj nyob rau hauv nws, kom txhob muaj cov tshuaj tiv thaiv tus nqi thiab qhov ntev txoj kev mus rau lub scourge los ntawm Lavxias teb sab neeg - alcoholism.

Qhov nce nyob rau hauv lub neej expectancy

Soj ntsuam ntawm nyob Harvard kawm ntawv kho mob qhia tias resveratrol yog tau los kom tiv thaiv kev laus los ntawm stimulating lub zus tau tej cov ib tug protein uas tiv thaiv lub cev los ntawm lub "hnub nyoog txog kab mob." Qhov no haib tsob nroj antioxidant pom nyob rau hauv cov tawv, noob, thiab nyob rau hauv me me nqi nyob rau hauv lub nplooj ntawm txiv hmab. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev ua cawv txiv hmab, nws tseem nyob rau hauv lub haus dej, nrog rau ib tug tag nrho sau los ntawm lwm yam, Attendance pab tau thiab nthuav yam xws li tannins, flavonoids, tannins, quercetin.

kom nco

Zoo qhuav liab cawu cub yog tau ua kom luv luv lub sij hawm nco. Tom qab ib tug peb caug feeb xeem, soj ntsuam ntawm pom tias txoj kev tshawb no koom uas siv tshuaj uas muaj resveratrol pom ib tug tseem ceeb kev txhim kho nyob rau hauv memorizing lus, thiab ib txoj hauj lwm ntawm lub hippocampus. Qhov no cheeb tsam ntawm lub paj hlwb, raws li niaj hnub science, yog lub luag hauj lwm rau lub tshiab nco, kev kawm thiab tus cwj pwm txawv.

Txo cov uas yuav muaj kab mob plawv

Nyob rau hauv 2007, peb luam tawm cov kev tshwm sim ntawm txoj kev tshawb, thaum lub sij hawm uas qhov tseeb ua pov thawj rau hypothesis uas procyanidins cov khoom xyaw nyob rau hauv liab cawu cub tannins uas raug sau los pab txhawb cov hlab plawv system. Ib tug tshwj xeeb siab kev faib ua feem ntawm cov Cheebtsam nyob rau hauv wines ua nyob rau hauv sab qab teb-western cov cheeb tsam ntawm Fabkis thiab Sardinia. Cov neeg, nyob rau hauv Feem ntau, muaj kuj nyob ntev.

Lwm txoj kev tshawb nrhiav los ntawm lub Harvard tsev kawm ntawv ntawm Public Health (Harvard tsev kawm ntawv ntawm Public Health), tau qhia hais tias muaj mob loj tsawv tau ntawm liab cawu cub thiaj li txoj kev pheej hmoo ntawm koj lub plawv nres.

Pab txoj kev qhov muag noj qab haus huv

Qhuav liab caw, qhov zoo thiab qhov raug mob uas yog lossi raug rau txoj kev tshawb, nws tau sau nyob rau hauv kev twb kev txuas nrog lub qhov muag noj qab haus huv. Thaum lub xyoo lub rooj sib tham ntawm lub koom haum rau cov kev tshawb fawb nyob rau hauv tsis pom kev thiab Ophthalmology twb hais lub txiaj ntsim ntawm ob peb xyoo ntawm kev tshawb fawb, ua nyob rau hauv Iceland. Xaus - cov neeg uas haus dej haus caw liab mob pesnrab, muaj ib nrab cov kev pheej hmoo ntawm kev tsim cataracts tshaj li cov neeg uas haus ntau heev los yog tsis txhob haus dej haus nyob rau ntawm lub tag nrho.

Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nyob rau hauv lub loj tsawv drinkers muaj nyob rau hauv lub siab cov neeg uas haus tsis muaj ntau tshaj li 2-3 tsom iav ib hnub twg thiab ntau tshaj 2 tsom iav rau ib lub hli.

Txo uas yuav mob cancer

Raws li cov uas nrhiav tau ntawm soj ntsuam nyob rau hauv lub University of Virginia, ib feem uas yog muaj nyob rau hauv daim tawv nqaij ntawm cov txiv hmab, yuav ua kom puas mob hlwb. Qhov no yog hais txog resveratrol. Nws ua los thaiv cov hlab txoj kev loj hlob ntawm ib tug tseem ceeb protein yuav tsum tau xws degenerated hlwb.

Kev txhim kho kev kho hniav noj qab haus huv

Polyphenols nyob hauv lub caw yuav qeeb txoj kev loj hlob ntawm cov kab mob nyob rau hauv lub qhov ncauj kab noj hniav thiab tau pab tiv thaiv kom txhob qhov nyob rau hauv cov hniav. Qhia cov ntsiab lus ntawm cov tswvyim, luam tawm nyob rau hauv cov phau ntawv journal Journal ntawm Agricultural thiab Khoom noj khoom haus Science News for KIDS (los ntawm lub koom haum American Tshuaj Society). Thaum lub sij hawm kawm cov kev kab mob lub luag hauj lwm rau qhov kev puas tsuaj ntawm cov hniav, raug rau ntau kua. Cov kua txiv hmab qhia tau hais tias ib tug txaus siab efficiency nyob rau hauv sib ntaus tawm tsam lawv.

tej roj uas txhaws taus

Lwm txoj kev tshawb nrhiav nyob rau hauv Madrid, tau muaj pov thawj hais tias ib tug zoo qhuav liab cawu cub ntau ntau yam xws li Tempranillo thiab Rioja, muaj peev xwm txo cov roj ntau ntau. Rau kev noj qab nyob txoj kev tshawb no koom tom qab haus Cheebtsam pom nyob rau hauv cawv txiv hmab, cov theem ntawm "phem" cholesterol poob los ntawm 9%. Results've kuj hais tib yam Cheebtsam ntawm wine cov neeg uas muaj txhawb cov roj ntau ntau pom ib tug nco nyob rau hauv nws tus naj npawb ntawm 12%.

Pab tiv thaiv khaub thuas

Qhov no haus dej - kuj zoo tiv thaiv tawm tsam no (vim lub antioxidants hais tias nws muaj). Rau cov neeg uas haus ntau tshaj li 14 tsom iav ntawm caw thaum lub sij hawm lub lim tiam, qhov uas yuav tau txais 40% tsawg dua.

Yog mob?

Muaj ntau ntau cov kev tshawb fawb uas yuav ua rov qab mus rau lub xaus hais tias txhua yam uas coj ib tug qhuav liab cawu cub - zoo. Thiab qhov kev puas tsuaj, li cas los xij, kuj muaj nws. Caw yog pab tsis yog rau txhua leej txhua tus. Thiab feem ntau cov tseem ceeb - nws tsis yog pab tau nyob rau hauv tej pluas. Nyob rau hauv ntau yam ntaub ntawv qhov kev pom zoo txog cov xov tooj ntau yam - los ntawm 50 mus rau 200-300 grams tauj ib hnub. Ntau zaus koj yuav nrhiav tau tswv yim los haus dej haus tsis muaj ntau tshaj peb tsom iav ntawm cov txiv neej thiab ib nrab - cov poj niam.

Number ntawm ntau tshaj 300 grams tauj ib hnub ntawm qhov kev siv yuav tsis coj - nyob rau tsis tooj, cov nyhuv yog cia li rov qab. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub qhov txawv ntawm qhov caw siv raws li kev noj qab nyob pab tsuas ntuj, ib tug zoo haus.

Qhov zoo tshaj plaws qhuav liab cawu cub

Muaj hnub nyoog cawu cub yog piv nrog lub hnub nyoog ntawm kev vam meej: lub tiag tiag puavpheej ntawd - tau pom los ntawm archaeologists haus ntim ua los ntawm 2 txhiab xyoo dhau los .. Cov no yog cov khoom ntawm mov thiab lwm yam (tsis dawb los yog liab wine) - cov kev pab cuam thiab harms ntawm cov dej qab zib nrog ib tug zoo xws li cov raug kev ntsuam xyuas muaj peev xwm tsis yuav, vim hais tias tsis yog leej twg yuav muaj dared los soj ntsuam lawv tus kheej. Lub saj yog tseem tsis paub hais tias - yog lub tasters yuav tsis saj, vim hais tias nws yuav ua tau txaus ntshai rau kev kho mob, tab sis lub koob meej ntawm vine, no nrhiav illustrates heev eloquently.

Nyob rau hauv hnub no lub ntiaj teb no, zoo dej qab zib ua nyob rau hauv ob peb qhov chaw ntawm lub ntiaj teb no - nyob rau hauv lawv Fabkis, Ltalis, Spain, Georgia, muaj ib tug ntau ntau yam nyob rau hauv lub US, New Zealand thiab Australia, lub yav tas los Soviet republics.

Qhov zoo tshaj plaws qhuav liab wines ntawm Georgia - "Saperavi" thiab "Mukuzani". "Mukuzani" yog ua los, thiab ib tug ntawm qhov zoo tshaj plaws wine "Saperavi" txiv hmab ntau ntau yam. Matured rau tsawg kawg peb lub xyoos, thiab yog zoo suited rau cov nqaij. Ntawm tib ntau yam thiab ua cawv txiv hmab "Saperavi" (nws yog hnub nyoog tsawg kawg yog ib lub xyoo), uas, raws li zoo raws li liab wines yog feem ntau zoo sib phim nrog cov nqaij.

Cov lus Mev wines muaj nqis mentioning Pingus 2006, tau txais qhab nia siab tshaj los ntawm ib tug kws muaj txuj rau wines Robert Parker. Nws mus nrog cov tais nqaij thiab nyuaj cheese, tab sis nws tus nqi - tshaj 1,000 euros.

Unico Reserva Especial NV, Viña El Pison 2007, L`Espill, Vega Sicilia Unico 1998, Enate reserva especial 1998 - zoo heev liab qhuav cawv, xyuas thiab siab kev uas tau muab lub npe nrov tasters thiab connoisseurs.

Qhuav liab wines ntawm Fabkis - Chateau Bessan Segure Medoc, Chateau Grand Medoc Ferre CORDIER, Chateau Gillet Bordeaux AOC, ncig saib tsib Mandelotte Bordeaux AOC ( haum yuav luag txhua yam), Premius Bordeaux AOC, Castel Bordeaux AOC ( nrog nqaij los yog qhob noom xim kasfes), Bordeaux Collection Privee CORDIER (zoo heev compatibility nrog pates thiab cheese).

Los ntawm txoj kev, Fabkis wines yog muab faib ua ob peb pawg raws li mus rau qhov zoo thiab AOC - lub siab tshaj plaws ntawm lawv. Cov no yog cov tiag tiag jewels cov wines - zoo thiab cov yam ntxwv ntawm cov dej haus ntawm lwm yam uas ib tug tshwj xeeb tsev kawm ntawv (INAO).

Peb yuav tsis quav ntsej Ltalis - qhov no yog ib tug ntawm cov hiob caw cov cheeb tsam nyob rau hauv lub ntiaj teb no, thiab dej qab zib no ua rau qhov tsim nyog saj thiab zoo. Qhov zoo tshaj plaws ntawm lawv yog muab tsub lub DOCG qeb, cov theem cia li hauv qab no - DOC.

Qhov zoo tshaj plaws qhuav liab cawu cub ntawm no cheeb tsam - "Barbaresco" (ib ntawm lub kaum zoo tshaj plaws wines ntawm lub ntiaj teb no), "Barolo", "Chianti", "Salice Salentino», Vino Nobile di Montepulciano, «Valpolicella." Qhov no haus dej tsim nyog ntawm lub siab tshaj plaws kev (thiab lawv muaj) thiab obligatory rau wine mus rau cov neeg uas xav mus saj zoo heev wines.

Ua nyob rau hauv ntau qhov chaw ntawm ltalis, lawv koom los ntawm cov saj, zoo thiab lub koob npe nrov nyob rau hauv qeb ntawm "sab sauv chav kawm ntawv." Cov wines yog heev muaj peev xwm los sib tw nrog lub zoo tshaj plaws cov khoom nyob rau hauv Fabkis, Spain thiab lwm yam kua txiv hmab uas ua lub teb chaws.

Qhuav rooj liab cawu cub ntawm cov cheeb tsam yog tsis yog ib tug zoo, tab sis nws yog heev tsim nyog ntawm saj, thiab koj yuav xyuam xim yuav noj hmo los yog noj su.