Pab thaj chaw ntawm txiv roj roj, nws hom thiab qhov zoo tshaj plaws qib

Cov neeg pib muab qhov tseem ceeb rau dab tsi tshwm nyob rau hauv lub chaw noj mov saum rooj, los qhia cov xim zoo thiab khoom noj khoom haus zog, ua kom tau ntau tshaj tawm ntawm tag nrho cov uas yog lawv noj. Nyob rau hauv peb chav ua mov ruaj khov txiv roj roj, uas yog tej zaum kuj justly hu ua "kua kub".

Pab thaj chaw ntawm txiv roj roj tau siv ntse txawm nyob rau hauv ancient civilizations, raws li qhia los ntawm cov pov thawj los ntawm antiquity. Txiv roj roj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog ua nyob rau hauv ancient Egypt, Hellas, lub nceeg vaj ntawm cov neeg Ixayees thiab Phenicia. Niaj hnub no, lub Cheebtsam hais tias ua li no tseem ceeb cov zaub roj, raws li zoo raws li lawv muaj feem rau tib neeg lub cev, yog zoo to taub, thiab cov roj nws tus kheej tau noj ib tug uas txoj hauj lwm nyob rau hauv qeb ntawm kev noj qab nyob cov khoom noj. Pab thaj chaw ntawm txiv roj roj tau muab nws mus rau hauv ib tug indispensable muaj nyob rau hauv ntau Mediterranean tais diav - Greek, Italian, Mev.

Txiv roj roj nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg - sib tov ntawm cov organic tebchaw: oleic, palmitic, stearic, linoleic fatty acids nrog rau ib tug predominance ntawm oleic acid esters, muaj peev xwm ntawm kev txo cov ntsiab lus ntawm "phem" cov roj cholesterol thiab muaj nyob rau ntawm qhov yuav tsum tau npaum li, cov xov tooj ntawm "zoo". Cov neeg uas mob siab txog lawv kev noj qab nyob, tsev neeg noj qab haus huv, ua kom tiv thaiv kom txhob mob plawv, cov hlab ntsha, digestive kabmob, tas nkag tau rau hauv koj txhua hnub khoom noj ua mob ab tsi thiab muaj tsis muaj kev txwv rau kev siv ntawm cov roj los ntawm tus txiv roj txiv hmab txiv ntoo. Nws yog ib tug nyhuv lig rau cov kev ua ntawm lub plab thiab lwm yam kabmob uas muaj feem rau hauv cov hnyuv, yeej txhawb kev kho neeg mob ntawm pais plab ulcers, nws muaj ib tug me ntsis laxative nyhuv, raws li zoo raws li ib tug choleretic nyhuv. Taw rau pab thaj chaw ntawm txiv roj roj, nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias tsis ntev los no kev tshawb fawb tau muaj pov thawj nws immunostimulatory nyhuv.

Roj yuav rejuvenate, smoothing tawm uas twb muaj lawm wrinkles thiab tiv thaiv kom sawv daws yuav tshiab. Nws muaj vitamin E thiab lwm yam antioxidants tiv thaiv cov laus ntawm daim tawv nqaij, muab nws elasticity, mos mos thiab velvety. Muaj peev xwm mus soften ntawm daim tawv nqaij thiab tiv thaiv kom txhob ya tsis hlwb - lig thaj chaw ntawm txiv roj roj, uas yog ntse siv tswv ntawm qhuav thiab tawv.

Zaub roj ntawm lub siab tshaj plaws qib, uas yog ua siv txias nias nyob rau tib hnub, thaum cov txiv ntseej tau sau, dej num raws li Ntxiv nkauj xwb tus txiv roj. Xyuas kom nkauj xwb roj muaj ib tug fruity saj, qab ntxiag aroma thiab yog qhov zoo tshaj plaws. Fine nkauj xwb tus txiv roj - roj uas yog ua los ntawm pomace txiv hmab txiv ntoo sis plawv hniav ib hnub tom qab lawv sau. Nws kuj tseem muaj feem cov as-ham uas tsim siav tau cov txiv ntseej, tab sis nyob rau hauv me me xov tooj tshaj ntxiv nkauj xwb. Txiv-pomace roj - zaub roj uas yog tau raws li ib tug tshwm sim ntawm kev bagasse nrog ib tug hnyav los yog los ntawm kev siv lwm yam kev kho mob.

Qhov saum toj no uas muaj npe hom txiv roj roj. Nws yog ib nqi sau cia hais tias kev txiav txim cov roj zoo - saj, tsis hnov tsw, xim - nyob ntawm seb lub ntau yam ntawm cov txiv ntseej, cov huab cua puag, ntxawm lub sij hawm. Qhov zoo tshaj plaws ntawm ntau yam txiv roj roj los ntawm Spain thiab ltalis - «Borges» (Borges) thiab «Monini» (Montigny), ntsig txog.