Lub tsev caw Blackcurrant: cua thiab noj qab nyob zoo daim ntawv qhia cawv

Currant wine puv heev fragrant thiab nplua nuj, tsis dhau qab zib. Nws yog ib lub zoo meej ntxiv rau noj hmo txhua txhua hnub, zoo poob lawm tawm tej tais thiab tsub lub cev nrog cov vitamins thiab minerals. Nws yog ib nqi tsawg kawg yog ib zaug rau to taub yuav ua li cas los npaj caw los ntawm dub Currant, thiab cov teeb meem ntawm pov tseg ntawm cov qoob loo Nws yuav tsum tau solved. Raws li qhov zoo tshaj plaws domestic npaj rau lub caij ntuj no no cawu cub yog heev tau lwv txawm nrog tag nrho cov nyiam jam.

Ua noj qhob caw blackcurrant

Lub daim ntawv qhia yog yooj yim heev. Ib kilogram ntawm txiv hmab txiv ntoo koj yuav tsum noj ob puas thiab tsib caug grams qab zib, ib tug me ntsis tsawg tshaj ib thiab ib nrab litres ntawm cov dej, poov xab xov (koj tau txais nws los ntawm tsuas yog nws cov fermented wort nrog pa yeasts) thiab ntawm nitrogen, piv txwv li ib ob peb ntawm milliliters ntawm cov kua ammonia. Muab lub huv si thiab tsiv mus nyob rau berries nyob rau hauv ib enamel lub tais, ntxiv dej thiab qab zib, ib tug me ntsis kub ntawm lub qhov cub thiab tuav ib tug peb lub hlis twg ntawm ib teev, txias thiab tsuav. Tshem tawm cov fermentation. Kaum tsib hnub tom qab pib ntawm ua noj ua haus, ntxiv cov khoom xyaw, do nyob rau hauv ib feem ntawm tus wort. Cia nchuav rau fwj caw rau ib tug ob peb lub hlis, tom qab uas koj yuav thov nws mus rau lub rooj thiab txaus siab rau cov poj saj.

Ua noj ua haus cawv txiv hmab, dub Currant thiab lws suav

Diversify lub saj ntawm cov dej haus tau, ua noj nws, tsis tsuas nrog currants, tab sis nrog ib tug txiv. Nyob rau hauv thiaj li yuav ua qhob caw los ntawm blackcurrant, hauv daim ntawv qhia yuav tsum tau mus coj tsib puas grams qab zib, rau kilos ntawm txiv ntoo qab zib thiab currants kilogram. Mus txog thiab ntxuav lub berries, tshem tawm cov pob txha los ntawm cov txiv ntoo qab zib thiab currants ntshiab ntawm tails. Noj txiv kua txiv siv ib tug juicer, Currant mash qws txob. Ntws Currant kua txiv rau lws suav, nphoo nyob rau hauv ib tug kasfes li zom rau lws suav lub pob zeb thiab qab zib, sib tov maj mam muab. Npog lub cork nrog ib tug tshwj xeeb valve thiab hauv ib txhia lub sij hawm teem tseg lawv qhob caw los ntawm dub Currant. Daim ntawv qhia tswv yim mus tos peb los yog plaub lub hlis. Tom qab no lub sij hawm, lim lub resulting haus thiab lub raj mis, ukuporte thiab cia kom paub tab rau txog li ob lub hlis.

Cov dej haus yog npaj txhij rau kev noj. Nws muaj cov vitamins thiab lwm yam as-ham muaj nyob rau hauv lub cev lig los, Yog hais tias koj haus dej haus no caw nyob rau hauv moderation.

Thawj qhob caw blackcurrant

Lub daim ntawv qhia yuav tau siv liab Currant berries. Siv rau kilograms ntawm berries, nrog ob-feem-peb khob suab thaj thiab ib khob ntawm brandy rau txhua liter ntawm kua txiv. Huv si thiab reassemble currants, yaug thiab npuaj qhuav, ncuav lub tais los yog tub nyob rau hauv lub mash thiab qws txob. Hloov lub txiv hmab txiv ntoo hnyav nyob rau hauv lub raj mis thiab kaw lub hau nrog ib tug roj hmab raj los ntawm kev uas lub raj mis yuav tawm rau saum huab cua. Thaum kawm tiav ntawm lub lim yuav tsum thiab cia nws sawv ntsug rau txog rau lub sij hawm, ntxiv lub qab zib thiab lub brandy. Do yaj qab zib thiab ncuav mus rau hauv ib lub raj mis, tshem tawm siav nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Tom qab ib tug ob peb lub lis piam, ncuav mus rau hauv cov iav fwj, ntsaws cov plugs thiab tshem tawm peb los yog plaub lub hlis. Tus thawj caw tom qab lub sijhawm koj tej zaum yuav txaus siab rau.