Ntses snapper: txheej txheem cej luam, cov yam ntxwv

Yog hais tias koj xav paub dab tsi txog cov ntses yog snapper, peb tsab xov xwm yuav pab tau koj nrhiav tau tag nrho cov lus teb. Xav txog cov yam ntxwv ntawm cov tsev neeg, tej vaj tse thiab coj mus muag nqi ntawm cov ntses, siv nyob rau hauv ua noj ua haus thiab ib co lwm nthuav tseeb. Thiab cov duab uas pab tau lub teb ntau daim duab ntawm lub snapper.

kev faib

Lyutsianovyh tsev neeg belongs rau qhov kev txiav txim Perciformes Class lucheporyh ntses. Nws muaj ob peb genera. Peb tsab xov xwm no mob siab rau cov laus snapper, muaj cov dozens ntawm tsiaj. Cov ntses no hu ua lutyanami, snapper thiab snapper.

tsev

snapper ntses belongs rau lub pelagic. Nws nyob hauv sov tauj thiab subtropical dej ntawm tus Pacific, Atlantic thiab Indian Oceans.

Tag nrho cov hom ntawm cov snappers yog txhom, thaum ntau kuj muaj ib tug loj loj. Nyob rau hauv lub vaj tsev uas ntuj, lawv tsis muaj txaus cov zaub mov, thiab lub ntuj yeeb ncuab lawv muaj me ntsis.

Sab nrauv nta

Snapper Ntses, cov duab uas koj pom nyob rau hauv daim duab hauv qab no, muaj ib tug kuj loj lub taub hau thiab zoo-tsim lub puab tsaig. Ncauj ntawm ntau hom siv rau kev yos hav zoov nyob rau hauv cov dej kem. Tsa lub pub los ntawm cov hauv qab ntawm cov ntses zaum kuj yuav, tab sis lub ces dag hwj chim nws yuav tsis ua li cas.

Rau ntau tus mej zeej ntawm lub genus yog yus muaj los ntawm loj me me. Piv txwv li, grey snapper yuav ncav cuag ib Meter nyob rau ntev. Tab sis ib co hom me me, tsis muaj loj tshaj lub xibtes.

coj mus muag tus nqi

Liab snapper - ib tug ntses lub feem ntau nthuav nuv ntses tuam txhab uas muag. Nws cov nqaij yog suav tias yog ib tug delicacy. Stein plob hav zoov no ntses trawl hlab ntsha yog nyob rau hauv sib sib zog nqus dej nrog tus mob rocky-stony hauv qab. Ib tug neeg los ntawm qhov hnyav txog li 20 kg, tab sis nyob rau hauv lub network thiab tau me me nrws ntawm 30-40 cm. Nyob rau hauv txee ntawm Lavxias teb sab khw muag khoom noj yuav tsum pom xwb xws li ib tug liab snapper (uas yog tej zaum kuj raug xa mus rau cias li hiav txwv ntses bass thaj tsam).

Great coj mus muag tseem ceeb thiab grey snapper muaj kwv yees li tib qhov loj me.

ua noj nqi

snapper ntses prized los ntawm kev chefs rau yav tom ntej nplua nuj tsw, nyuj nyoos kev ntxhib los mos, ib tug zoo kaj nqaij xim thiab ib tus me naj npawb ntawm cov pob txha. Nplai nruab nrab luaj li cas ntawm cov ntses, tab sis yooj yim muab tshem tawm.

Ib txhia neeg xav txog qhov no ntses tais diav los ntawm lub teb chaws thiab muab lawv rau tourists nyob rau hauv zos cov khw nojmov.

Txij li thaum cov ntses lub cev yog flattened laterally, ntau tse xav kom tsis txiav tawm los ntawm lub cev fillets thiab ci rau tag nrho cov. Ib tug loj voos lub taub hau nrog haib lub puab tsaig thiab loj ob lub qhov muag zoo heev zoo nkauj, yog li feem ntau nws tsis yog txiav los ntawm lub cev. Tab sis kev ua lag luam yuav nrhiav tau thiab fillet, uas yog txiav tawm los ntawm cov loj tshaj plaws neeg ntawm ib tug tsiaj.

txaus ntshai taug

Snapper ntses, nqaij uas yog tam sim no tsiguatoksin yuav ua rau mob loj heev lom.

Cov neeg sawv cev ntawm lub tib lub hom, cov taug yuav ua tau tam sim no los yog tsis tuaj kawm ntawv. Yuav kom tsim nws muaj tsuas los ntawm txoj kev noj qab haus huv kev tshawb fawb.

Ib txhia hom snappers thiab tsis haum rau tib neeg noj. Tab sis lawv yog paj li ib tug kwv ntawm kev ua si nawv nuv ntses. Nyob rau hauv no kev ua si nawv, tag nrho catch yog tso tawm rov qab mus rau hauv cov dej tom qab cov kev sib tw yog ua kom tiav. Qhov lub khws nws tsis poob. Tab sis poaching kev ua si yuav ua rau txaus ntshai khoom rau zaub. Yog li ntawd koj yuav tsum ntseeg nrog ib tug zoo heev lub koob npe nrov khw xwb los ua tus tsim nyog kev ntsuam xyuas ntawm cov khoom muag thiab muaj qhov kev tsim nyog daim ntawv pov. Tsis txhob yig nug ua ntej yuav nriav cov ntaub ntawv. Xyuam xim mus rau lub tsos: lub teev ntawm zoo ntawm ntses muaj ib tug nws yog xim hlau sheen, lub plab yog sib zog rov qab, tus Tsov tus tw thiab fins yog zauv, thiab nws ob lub qhov muag meej, tsis muaj taws kub nnyiab ya.